CARREREANDO LA CHULETA Por Ronay González SIENDO ÚNICOS, - TopicsExpress



          

CARREREANDO LA CHULETA Por Ronay González SIENDO ÚNICOS, QUEREMOS SER IGUAL A LOS DEMÁS En estos días he estado piénsele y piénsele (no es presunción), el por qué no repuntamos en materia de turismo, tenemos casi todos los tipos de clima, expresiones culturales, arqueología, ríos, montañas, playas, santuarios religiosos como el de la Virgen Margarita Concepción, en Mazatán, un pueblo en donde hacen desde piguas hasta iguana en mole verde (pensemos que con permiso de la Semarnat), el caso es que para el turismo no sólo tendría que existir San Cristóbal o Palenque, que aunque nos duela reconocerlo, nos llevan un mundo de ventaja en cultura turística. Qué gusto me daría que algunos empresarios se fajaran los pantalones y buscaran apoyos, las cerveceras, refresqueras, hoteleros, que dieran tarifas preferenciales ¿o prefieren tener las habitaciones desocupadas? restauranteros, sitios de taxis ¿qué se necesita para hacer la diferencia? México está entre los 10 destinos turísticos más importantes del mundo, este sector representa casi el 9 por ciento del Producto Interno Bruto; es la tercera fuente de divisas más importante, con 7.5 millones de empleos y más de 43,000 unidades económicas participantes de las cuales el 80 por ciento son pequeñas y medianas empresas. Asoma por ahí un intento por parte del senador por Chiapas, Luis Armando Melgar, quien presentó una iniciativa de reforma a la Ley General de Turismo para aprovechar de manera específica las diferentes modalidades del turismo, de acuerdo a los diferentes “nichos turísticos”. Según comentó existen otros tipos de turismo que no han sido aprovechados: el cultural, el médico, el de lujo, de sol y playa, ecoturismo, turismo deportivo, de aventura, cruceros y de negocios, y yo le agregaría el gastronómico y por qué no, hasta el nudista. Creo que tenemos que replantearnos qué somos, porque queremos playas como las de Cancún y ganar lo que los hoteleros de allá ganan, pero ¿qué creen? Que no tenemos ni las instalaciones ni las playas que Cancún tiene, pero sí podríamos preocuparnos por tener playas limpias, con un excelente servicio, deliciosa comida, a precios accesibles, y créanme que eso, aunado a nuestros manglares, los plantíos de la zona, las granjas de camarón o de mojarra, nos harían únicos, tendríamos nuestro propio nicho de mercado que por supuesto no es el mismo que el de Cancún, y qué bueno, cada quien tendría lo suyo y todos saldríamos ganando. Que los turistas hagan su propio dulce de coco en Mazatán, su chocolate en Unión Juárez, que conozcan las empacadoras de mango Ataulfo, que hagan mermelada, se tomen fotos y les podría asegurar que la subidera de fotos a sus redes sociales o el que cuenten esas vivencias, los convertiría en nuestros mejores promotores, y lo mejor: sin sueldo. Amigos de las queserías de Pijijiapan o de Mapastepec, qué esperan para hacer un museo de fotos, organizar recorridos, que se unan los ganaderos de la región porque creo que ya ni sus mujeres les hacen caso. Tal vez hemos perdido el sentido de la fascinación, pero créanme que los mismos mexicanos, del centro del país por ejemplo, en su vida han visto una planta de cacao y el único chocolate que conocen es de origen estadounidense o de bote; que no han probado un mango ataulfo de esos grandes, dulces, prácticamente madurados en el árbol; ya no digamos un extranjero, son cosas que no tiene a la mano y paga bien por conocerlas. Esta vez una parte es ocurrencia mía y la otra lo que propone el senador Melgar, y si otro nivel de gobierno tiene alguna otra idea o contribución, bienvenida, los empresarios, una vez más, esto es cosa de todos, porque todos comemos ¿Qué no?
Posted on: Fri, 09 Aug 2013 11:34:32 +0000

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