El Cacao estimula las capacidades intelectuales . Un estudio realizado en EE.UU. mostró una mejoría en la capacidad intelectual de las personas mayores que bebían chocolate caliente. Resultados interesantes para la investigación sobre la enfermedad de Alzheimer . Una vez más , y para nuestro deleite , cacao revela sus cualidades. Ya sabíamos que el chocolate era bueno para la piel , lo que ayuda a quemar grasa , tenía tos y efectos vasodilatadores . Un estudio realizado por el equipo del Dr. Farzaneh Sorond de la Escuela de Medicina de Harvard , publicado en Neurology, añade que el cacao también puede compensar una leve disminución de la capacidad cognitiva en los ancianos. " Mientras que el cerebro representa sólo el 2% del peso total , que consume más del 20 % de oxígeno y la energía del cuerpo humano", dice el Dr. Paul Rosenberg , especialista en la enfermedad de Alzheimer en la Escuela de Medicina Johns Hopkins en Baltimore, un comentario que acompaña la publicación. Cuando usamos nuestro cerebro , las neuronas necesitan energía para funcionar . Para satisfacer esta demanda , el flujo sanguíneo aumenta en el cerebro para producir glucosa . "Esta relación se denomina acoplamiento neurovascular puede desempeñar un papel importante en enfermedades como el Alzheimer ", dijo el Dr. Sorond . Prometiendo investigación. El estudio se llevó a cabo con dos objetivos : para observar la relación entre el acoplamiento neurovascular y la función cognitiva , y el efecto de cacao en ellos . Dos tazas de chocolate caliente al día durante un mes : que el draconiano Qué respeto protocolo de los sujetos de prueba de sesenta , edad media 73 años , sin signos de demencia. Exámenes Doppler se realizaron para observar el flujo sanguíneo en la arteria cerebral media de los sujetos cuando se someten a pruebas cognitivas simples . El resultado es bastante concluyentes : en las personas con problemas de acoplamiento neurovascular durante las pruebas en el día 1 , la terapia de chocolate caliente ha mejorado en un 8,3 %. En contraste , no se observó ningún cambio significativo en los sujetos sin esta alteración .
Posted on: Fri, 30 Aug 2013 06:56:53 +0000
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