Jaume Fàbrega Posts - TopicsExpress

EL XUIXO DE GIRONA El xuixo és una de les pastes més populars
EL XUIXO DE GIRONA El xuixo és una de les pastes més populars de Catlaunya, i sobretot de Girona. L´elaboren tant les pastisseries com els forns de...

JAUME FÀBREGA El darrer conclave del PSOE ha estat molt
JAUME FÀBREGA El darrer conclave del PSOE ha estat molt il·lustratiu per saber diverses coses que afecten Catalunya i clarificar-les. Dentrada, el P...

"Me avergüenza profundamente vivir en un país donde torturar
"Me avergüenza profundamente vivir en un país donde torturar animales en público para solaz de otros animales que andan a dos patas para disimular,...

JAUME FÀBREGA, ÚLTIMS LLIBRES PUBLICATS L’escriptor
JAUME FÀBREGA, ÚLTIMS LLIBRES PUBLICATS L’escriptor gastronòmic publica aquest any tres llibres sobre cuina tradicional –la dels pescadors de l...

MENJAR BLANC (MESTRE ROBERT) Afins: Llet d’ ametlles, Mató
MENJAR BLANC (MESTRE ROBERT) Afins: Llet d’ ametlles, Mató de monja, Salsa de Nadal, Sopada Es tracta d un plat medieval, que , actualment, es po...

L’ALLIPEBRE L Allipebre és, alhora, una salsa- el nom
L’ALLIPEBRE L Allipebre és, alhora, una salsa- el nom original, que va passar a designar un plat, el nom genèric d un guisat de peix característ...

BECADA ROSTIDA AMB VI RANCI La becada és una de les peces de
BECADA ROSTIDA AMB VI RANCI La becada és una de les peces de caça menor més estimades i de més prestigi gastronòmic, a partir d alguna famosa rec...