18/9/2013 - Bonen fretten Wouter heeft mij in de steek gelaten! Niet echt, natuurlijk. De arme stakker is met dit rotweer gaan kamperen. Liever hij dan ik. Ik word al niet goed door er gewoon aan te denken, brr… Maar ondertussen sta ik er wel een week alleen voor. Kindjes voeden en entertainen, geen probleem, maar wat er bij inschiet, is een deftige maaltijd voor mezelf. Welk voedsel zou mij het meeste energie opleveren, en gezond zijn tegelijk? Gaan we eens uitvogelen. Wat zegt mijn goede vriend Google? “Koolhydraten (zetmeel en suikers) vormen de voornaamste energiebron. Koolhydraten vind je onder meer in pasta, rijst, brood en aardappelen maar ook in bonen en fruit.” Aha! Genoteerd. Ik sla dus volkorenpasta en -brood in. En bonen en fruit. Maar welk fruit dan? Dat weet Google precies niet goed. Vriendin-voedingsdeskundige Elise gelukkig wel: appels, peren, en/of druiven. “Voor de essentiële voedingsstoffen, Annabel.” Dus: wat eten we deze week? Een ovenschotel met boontjes en spek, makreelfilets met kappertjes en tomaten en volkorenpasta, en een stevige soep van aardappelen met erwtjes. In combinatie met fruit. Daarmee overleef ik wel tot vrijdag. Bij leven en welzijn, tot volgende week! Annabel x PS/ O ja, Elise gaf nog mee dat ik met dit eetpatroon (en mijn bureaujob) wel een paar kilootjes zal bijkomen. @Wouter: dat is vrijdag meer Annabel! :-)
Posted on: Thu, 19 Sep 2013 12:08:16 +0000
Recently Viewed Topics
© 2015