29 de Septiembre DÍA MUNDIAL DE LA TAPA y la Megamorcilla en Burgos ¿queda algo en este planeta que no tenga aún su día mundial? El día mundial de la tapa se celebra en toda España y fuera, en todo sitio que se precie de ser español. En Madrid hay una ruta tapera por el barrio de Salamanca, con ofertas de comida+bebida. En Barcelona tendremos la feria Tast BCN en el Sant Jordi Club. Allí se presentará el proyecto Los 7 Magníficos, en el que chefs como David Muñoz (DiverXO), Miguel Ángel de la Cruz (La Botica de Matapozuelos) o Albert Ventura (Coure) cocinarán tapas para la marca de cervezas San Miguel. En A Coruña se cierra el concurso de tapas Picadillo, y en Lleida celebran su Fiesta Mayor con Aquí Vermut, un evento en el que más de 30 bares ofrecen esta bebida junto a una tapa por tres euros. En otras ciudades y pueblos de España hay otros saraos. En el restaurante español Sabor de Azahar en Cantón, China, también celebra el día con cerveza, sangría y tapa gratis. La megamorcilla Este domingo en Burgos la van a liar parda elaborando la morcillaca más larga de la historia, algo más que 178 metros y coincide con la suma de las alturas de las dos torres de la mítica catedral gótica de la ciudad. Se usarán 50 kilos de arroz, más 130 kilogramos de cebolla horcal, una variedad autóctona, 40 kilos de manteca de cerdo, 40 litros de sangre de cerdo, 7 kilos de especias y 3 kilos de sal. La megamorcilla dará para unas 4.200 tapas, o sea que un montón de burgaleses y de visitantes podrán probarla. De lo que se trata es de batir el récord Guinness en la que ahora mismo es la Capital Española de la Gastronomía, y de apoyar la solicitud para que este producto pase a tener una Indicación Geográfica protegida.
Posted on: Sat, 28 Sep 2013 02:29:13 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015