500 g de canjica branca 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 50 g de coco ralado úmido e adoçado 1 litro de leite 8 colheres (sopa) de açúcar Canela em pó a gosto. Modo de fazer Lavar a canjica em água corrente Deixar de molho por aproximadamente 4 horas com o açúcar Cozinhar na panela de pressão com 2 litros de água por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja macia Coloque em outra panela se necessário maior, acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado Deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela Desligue o fogo quando estiver quando estiver bem cremosa Polvilhe a canela em pó
Posted on: Tue, 25 Jun 2013 06:04:09 +0000
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