A História das Romãs Por Manuel Luciano da Silva, Médico A romã é um fruto delicioso oriundo da Pérsia ou Irão que se começou a espalhar há milhares de anos por toda a Ásia, pela África, região do Mediterrâneo e até há poucos séculos pelas Américas especialmente na Califórnia onde já existem milhões de plantas. Este fruto é do tamanho duma maça vulgar apresentando uma casca dura com uma cor que vai desde o alaranjado até ao vermelho escuro. Possui 613 sementes que são as partes comestíveis. O nome em latim da romã é: ‘pomum’ (maçã) mais ‘granatus ‘ (com sementes). Portanto trata-se “duma maçã com sementes”. Foi deste nome ‘granatus’ que originou o nome da cidade de Granada em Espanha à volta da qual existem muitas romãzeiras. Arquivos cuneiformes na Mesopotâmia, 3 mil anos antes de Cristo, já faziam referências às romãs. Por causa da sua casca grossa as romãs aguentam-se mais do que as outras frutas quer durante o tempo quente quer com o frio. Por isso foram usadas como alimento assim como as cebolas e os alhos (por se conservarem mesmo no tempo quente) durante as construções das Pirâmides do Egipto. Pelas mesmas razões as romãs foram usadas na travessia do deserto na Rota da Seda. Pintura de Botticelli. “Nossa Senhora com o Menino Jesus a segurar uma romã, como símbolo divino” Simbolismo das romãs Já há muitos anos que me tenho vindo a interessar pelos significados mitológicos, religiosos e até nacionalísticos das várias siglas, de cruzes, de brasões, bandeiras, heráldica, hieroglífica, de frutas, de vegetais, etc. Todos estes objectos transmitem mensagem específicas. Quem diria que há no mundo 317 tipos diferentes de cruzes! É para exclamarmos: “Cruzes canhoto!” Porque é que nos países à volta do Mediterrâneo as laranjas são chamadas Portugálias? Qual é a origem do nome tangerinas? Porque é que o nome banana é português? Porque usam os ingleses a palavra portuguesa zebra quando se referem à passadeira? Porque é que em Porto Rico nas Caraíbas as laranjas se chamam Chinas? Todos nós sabermos que os marmelos são a fruta do amor, que a flor do marmeleiro é usada no ramo das noivas e que os marmelos representam os seios de uma rapariga nova, vai daí, todos nós sabemos o que é fazer marmelada... Do mesmo modo me tenho interessado pelo significado mitológicos das romãs. A Bíblia (Exudus, Capítulo 28) informa-nos que as romãs estavam esculpidas no Templo de Salomão em Jerusalém. Mas a Bíblia também nos diz que as romãs são Símbolos de Rectidão ou Honradez. Mais curioso é o facto de cada romã possuir 613 sementes e este número ser igual aos 613 mandamentos ou provérbios judaicos (Mitzvots) que existem na Tora. (Colecção de Regras Judaicas nos primeiros 5 livros do Velho Testamento). Por isso os judeus comem romãs no feriado chamado Rosh Hashanah. E os católicos comem romãs no Dia de Reis. As 613 sementes duma Romã Na Arménia as romãs são símbolo de fertilidade, abundância e casamento.No Irão as romãs são símbolo de boa saúde e longa vida. Há quem acredite que as romãs eram uma fruta do Paraíso. Os gregos escolheram Persofone como representante das romãs, mas complicaram a história do amor com uma tragédia grega…. Sabemos que certos pintores famosos como Sandro Botticelli usaram a romã como símbolo de amor divino quando o Menino Jesus mostra à Mãe uma romã ou quando Jesus Cristo é revelado num filme a comer uma romã! (Botticelli é o autor das famosas pinturas: “A Primavera”, “Vénus na Concha” e “ A Nossa Senhora e o Menino segurando uma romã” ). A título de curiosidade podemos informar que o Imperador Maximiano I usava uma romã como Símbolo Pessoal de Rectidão. Não conhecemos, até este momento, nenhuma figura nobre ou real em Portugal que usasse a romã com o mesmo significado místico. Estilo Manuelino Devido ao meu longo interesse nos Descobrimentos Portugueses há muito tempo que me tenho interessado em estudar e a analisar o Estilo Arquitectónico Manuelino. Tenho observado que este estilo sui generis compreende um conjunto de naturalismo vegetalista e náutico. Quer nos Jerónimos, na Batalha ou em Tomar tenho observado bem pertinho e tenho obtido muitas fotografias das cordas, das folhas, dos frutos, (uvas, bolotas, flores), dos troncos das árvores podados, (quer carvalhos, quer cardos), das algas, nas portas, nas janelas ou nas ombreiras. Tenho prestado também muita atenção aos símbolos nos túmulos dos reis e infantes de Portugal. Penso até a que mistura de símbolos vegetais com motivos marítimos tenha resultado da influência da arte árabe, subentendida no subconsciente dos artistas portugueses…Por exemplo nas Capelas Imperfeitas (ou melhor, Não Acabadas) da Batalha existe uma série de símbolos nas ombreiras e portais os quais não sou capaz de diagnosticar se são alcachofras, ou romãs. O povo chamam a estes símbolos maçarocas. Não havia ainda o milho em Portugal quando o Mosteiro da Batalha foi construído. A América ainda não tinha sido descoberta! Penso que maçaroca em relação à Batalha é um termo muito genético. Também não sei se alguém já publicou algum trabalho com a análise completa simbólica de tudo que existe no Mosteiro da Batalha. Se existe tal obra eu quero comprar. Penso que havia necessidade de revermos os símbolos arquitectónicos dos monumentos portugueses, da arte sacra nas igrejas e catedrais e até das as iluminuras dos livros antigos para descobrimos mais segredos dos nossos antepassados….Mas será que a romã seria um símbolo da Dinastia de Avis? Coluna do portal das Capelas Imperfeitas no Mosteiro da Batalha Qualidade saudáveis das romãs A romã é um fruto excelente para a nossa saúde. É muito rico em vitaminas tais como: tiamina, riboflavina, niacina, pantotenica, vitamina B 6, folate (vit. B 9) e vitamina C. É também muito rica em cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio e zinco. Ultimamente tem sido classificada com a campeã dos antioxidantes que fazem diminuir o colesterol mau e subir o colesterol bom! É muito agradável saborearmos calmamente as sementes duma romã, mas cada vez mais se está a usar a forma de sumo das romãs porque tem qualidades antioxidantes que são mais fortes do que as do vinho tinto ou de qualquer outra fruta.
Posted on: Thu, 01 Aug 2013 02:08:40 +0000