A LUGOSITAS ES MEREGTELENITES NAGYMESTEREI! A mikroalga "A mikroalgák a legzseniálisabb teremtmények, melyeket a biológia e Földön létrehozott.” (Prof. Walter Trosch, Fraunhofer Kutató Intézet) 3 milliárd éve létezik egy különleges életforma ezen a bolygón, a korábbi kultúrák embereinek ez kölcsönzött életenergiát. Az óceánok mélyén ellenállt a folytonosan változó környezet veszélyeinek. Ő Földünk legősibb lakója: az alga, amely hihetetlen ellenálló képessége folytán túlélte a földtörténet során bekövetkezett valamennyi katasztrófát. Az alga minden rideg korszak dacára megőrizte biológiai értékét a fejlettebb élőlények számára. Az alga a sarkvidék zord éghajlatát éppúgy elviseli mint az akár 85 C-os hévforrásokat. A Földünk oxigénkészletének mintegy 90 %-át ma is az alga, másnéven moszat adja. Mi mindannyian azért élünk és lélegzünk, mert az alga szolgáltatja számunka az oxigént. Az alga multitehetség és sokkal többre képes, mint a fotoszintézis. A dél- és közép-amerikai, ázsiai és óceániai ősi kultúrák nagyra értékelték az alga, mikroalga képességét, életerejük fokozására, egészségük megtartására használták. Az aztékok méltán nevezték az algát az „Istenek ajándékának.” Az alga a legtöbb vitális anyag hordozója, számos országban a táplálék fontos részét képezi már napjainkban is, pl. Japánban nem hiányozhat az étlapról e két édesvizi alga. Földünkön ma kb. 25000 algafaj él, a több méter hosszú makroalgáktól a parányi mikroalgákig terjed a fajtagazdagsága. A mikroalgák csoportjába mintegy 3000 algafaj tartozik, az emberiség táplálkozása szempontjából kiemelkedő értéket képvisel három mikroalga: a Spirulina platensis alga , a Chlorella vulgaris és a Lithothamnium Calcareum alga. Spirulina platensis alga A Spirulina alga egy parányi, fonálszerű édesvízi alga, növénytani jelentése, „spirulina=kicsi spirál”, ugyanis a mikroszkóp alatt spirálra emlékeztet az alga külseje, henger alakú kb. 1 milliméternyi szabad szemmel is látható sejtjei vannak. Mint alga a Spirulina nem növény, mivel nincs sejtmagja, és a növényekre jellemző sejtfala sincs, ez biztosítja a magas felszívódást, hasznosulást. Rendkívül magas a Spirulina alga klorofill tartalma, ami szerves anyag szintetizálásra és első élőlényként a Földön oxigén termelésére tette képessé őket. A Spirulina alga a napfény erejét fotoszintézis által tiszta táplálékká alakítják át. Az alga felelős azért, hogy bolygónkon intelligens élet alakulhatott ki, hiszen a Föld szén-dioxidot tartalmazó ősi légkörét oxigénnel dúsította , ezzel azt biológiailag felkészítette az életre. Joggal mondhatjuk , hogy a Spirulina alga életet ajándékoz. Laikusok és táplálkozáskutatók egyaránt elragadtatással szemlélik ezt a parányi zöld erőművet, az algát, ami egészségünk számára nélkülözhetetlen. Intenzív zöld színét különösen magas klorofill tartalmának köszönheti a Spirulina alga, mely az emésztéshez és az anyagcseréhez igen fontos, rengeteg oxigént képes megkötni és szállítani a sejtekhez, akkora mennyiségben tartalmaz klorofillt, mint gyakorlatilag semmi más – leszámítva persze a másik kis csodát, a Chlorella algát. Más növényekkel ellentétben a Spirulina alga nem rendelkezik erős sejthártyával. Ez az egyik ok, amiért emésztőszerveink oly könnyedén juthatnak hozzá az algában lévő életfontosságú anyagokhoz. A Spirulina alga nedvesség hatására kolloid oldattá válik, így az alga által tartalmazott vitálanyagok felszívódása 90 % feletti, itt kell megemlíteni, hogy a legtöbb táplálék-kiegészítő felszívódása nem haladja meg a 15-20 %-ot. Az alga által kínált létfontosságú aminosavak magasan felülmúlják a tejtermékekben és egyéb ételeinkben található mennyiséget, olyan összetételben, amely pontosan megfelel az emberi szervezet szükségleteinek. Az omega-zsírsavakból a tengeri halakban található mennyiségnek a többszörösét tartalmazza a Spirulina alga. A Spirulina alga lúgos jellege meggátolja szervezetünk elsavasodását, amelynek rovására a civilizációs betegségek mintegy 80 %-a írható. Az alga által tartalmazott legfontosabb anyagok: mintegy 2000 enzim, páratlan mennyiségű értékes növényi fehérje (60-70%), 18 aminosav, közöttük a 8 esszenciális aminosav, vitaminok, mint például a B-vitamin teljes skálája, vas, kálium, magnézium, cink, béta-karotin, valamint lényeges zsírsavak, mint a gamma-linolénsav, muco- és poliszaharidok, phycocianin, amely egy lehetséges rákellenes fitotápanyag, pozitívan stimulálja az őssejteket, segít az allergiáért felelős magas hisztaminszint lebontásában. A Spirulina mikroalga magában hordozza az emberi szervezet számára szükséges összes, mintegy 4000 vitálisanyagot. Ez a bőséges összetétel a könnyű hozzáférhetőséggel kombinálva teszi a Spirulina platensis algát egész szervezetünk erőforrásává. A Spirulina alga legfontosabb bioaktív vegyületei: • Ca-Spirulan: fő hatása az immunserkentés, rákos megbetegedés elleni hatás, vírusellenes hatás, vérképzés fokozása, • Szulfolipidek:antivirális hatás, • Béta-karotin: fontos antioxidáns, rákmegelőzés, • Cyanovirin-N vírusellenes vegyület, • GLA az arthritis, depresszió és elhízás ellen hat, • E-vitamin antioxidáns, májvédő, daganatmegelőzésben fontos szerepe van, • Fikocianin, kékes színanyag, amely daganatellenes, antioxidáns, méreganyagok toxicitását csökkentő, immunerősítő, vérképző, antivirális anyag Kellemes közérzetet, szépséget, erőt és energiát kölcsönöz ez az algafaj. A Spirulina alga hosszú ideje közkedvelt kozmetikai alapanyag, amelyekben a Spirulina alga karotinoid és más színanyagát, E-vitamin antioxidáns és az oxidatív stresszt kivédő hatását és nyomelemgazdagságát használják fel. A Spirulina alga gamma-linolénsavtartalma által kiváló bőrnyugtató, szárazságot, viszketést csökkentő hatású, gátolja az aknék, pattanások kialakulást a bőr faggyúszintjének csökkentése révén, igazoltan bőröregedést gátló hatású. A Spirulina alga fogyasztói nem csupán iskolai, szakmai, sportteljesítményük javulásáról számoltak be, hanem arról is, hogy erősödött ez ellenállóképességük, megszűntek az emésztési zavarok és egyensúlyba került a vércukorszintjük, de a lélek is profitált ebből, mert fellendíti az agy teljesítményét, az észlelés érzékenyebb, a koncentráció képesség javul. Chlorella vulgaris alga A Chlorella az algák családjába tartozó egysejtű édesvizi alga, a legparányibb és legősibb növény a Földön, egyike a legegyszerűbb organizmusoknak, méretét tekintve akkora, mint egy vörösvérsejt. Az alga rendelkezik a szervezet méregtelenítésének figyelemreméltó képességével: a nap mint nap vízzel, élelmiszerekkel, levegővel magunkhoz vett káros anyagok eltávolításának mestere , sejtszinten méregtelenít, képes a nehézfémek összegyűjtésére, mozgósítására és a szervezetből való elszállítására is. Ráadásul nemcsak a bélrendszert tisztítja meg ez az alga, hanem a vérkeringésből és méregraktárakként működő zsírszövetekből is képes kiüríteni a méreganyagokat. Az alga ezen képességét a rendkívül koncentrált klorofill- és pigmenttartalmának, valamint háromrétegű cellulózos sejtfalának köszönheti. Az Chlorella alga a 4 %-os klorofilltartalmával az eddig ismert legmagasabb klorofill-koncentrációt tartamazza a növényvilágban, melynek köszönhetően tízszer több oxigént képes előállítani és szén-dioxidot megkötni, mint bármely más növény. Tartalmaz Chlorella alga • 50 % értékes növényi fehérjét, • minden aminosavat, a 8 esszenciális aminosavat egyaránt. • ásványi anyagokat, • nyomelemeket pl. magnéziumot, káliumot, mangánt, vasat, cinket, kalciumot, szelént, • vitaminokat: C- és E-vitamint, niacint, B-vitaminokat (B12) aktív formában, K-vitamint, pantoténsavat, folsavat, • antioxidáns hatású vegyületeket, pl. polifenolt, bioaktív anyagok, • telítetlen zsírsavat, mint pl. az alfa-linolénsavat és linolsavat. • Egyedülálló CGF(növekedési)-faktorral rendelkezik a Chlorella alga, amely bizonyítottan képes a tumorok növekedésének megfékezésére, erősíti az immunrendszert és fontos szerepet játszik a sejtek növekedésében, hozzájárul az idegszövetek regenerálásához, kitűnő hatással bír a degeneratív agy- és idegbetegségek esetében. • immunrendszert stimuláló poliszaharidok • omega-3 zsírsav: gyulladáscsökkentő hatás, érvédelem • klorofill: fertőtlenítő, károsanyag megkötő hatás, szagtalanító, sebgyógyító, vastagbéldaganat-megelőző, antioxidáns hatás A Chlorella alga törődik az immunrendszerünkkel, elősegíti a sebgyógyulást, az egészséges bélműködést, gondoskodik a helyes bélflóráról, és segíti a máj működését. Így válik a Chlorella alga egészségünk és ellenálló képességünk fontos fenntartójává. Lithotamnium calcareum alga A Lithotamnium calcareum Nyugat-Európa magas ásványtartalmú, kristálytiszta vizeiben honos algafaj. Összetételének 34%-át (!) tiszta, természetes, szerves kalcium képezi, amely testünk számára a legfontosabb ásvány. A kalcium nélkülözhetetlen csontjaink, fogaink, körmeink és hajunk újraképződéséhez, illetve fontos szerepet játszik a lúgosításban is. Tudományos kutatások igazolják, hogy a Lithothamnium alga természetes kalciuma - a vegyileg előállítottal szemben - magasabb arányban képes beépülni, sőt ennek hatékonysága Spirulina alga hozzáadásával még tovább fokozódik. Így a Lithotamnium alga csontjaink és fogaink leghatékonyabb kalciumforrása lehet. Spirulina alga , Chlorella alga és a Lithotamnium alga tápanyagtáblázata Tápanyag Spirulina alga Chlorella alga Lithotamnium alga Fehérje 60% 59,6% 0 Szénhidrát 14% 15,8% 0 Zsír 6,5% 14,6% 0 B1-vitamin 20mg/kg 20mg/kg 0 B2-vitamin 23,2mg/Kg 45mg/Kg 0 B6-vitamin 3mg/Kg 20mg/Kg 0 B12-vitamin 0,79mg/Kg 1,36 mg/Kg 0 E-vitamin 11mg/Kg 11mg/Kg 0 Kalcium 4300mg/Kg 4000mg/Kg 330000mg/Kg Magnézium 3500mg/Kg 3000mg/Kg 33000mg/Kg Vas 700mg/Kg 1800mg/Kg 2150mg/Kg Cink 32mg/Kg 16mg/Kg 17mg/Kg Szelén
Posted on: Tue, 30 Jul 2013 11:33:46 +0000