ALEXANDRA REZY Prvá vrstva: Na dno hlbokého plechu dáme papier na ktorý rovnomerne nasypeme 150gr sekaných orechov. Dáme zapiecť do rúry do hneda, aby chytili tú správnu chuť. Keď sú orechy opečené, nalejeme na ne druhú vrstvu. Druhá vrstva: 8 bielkov, 300gr pr.cukru, 4 lyžice marhuľového lekváru, 1vanilka. Bielka a cukor spolu vyšľahať,/nie nad parou,len klasicky/do tuha pridať vanilku a marhuľový lekvár. Túto masu vyliať na opečené orechy, piecť na 250°C asi 15-20min. Musí byť na vrchu hnedastá kôrka. /nie zhorené, len jemne hnedé/ Potom rúru vypnúť a nechať dopiecť vo vypnutej rúre ešte asi 15 min./moja rada: Penový plát sa dosť ťažko vyberá, ale keď si dáte papier tak, že vám trčí po bokoch z plechu, tak stačí obrezať a s pomocou papiera vybrať./ Tretia vrstva: 8 žltkov, 500ml mlieka, 10 lyžíc cukru kr., 3 lyžice hladkej múky,1 zl.klas, 300gr maslo, 1 vanilka. Žltka, cukor, mlieko, múku, vanilku a zlatý klas uvariť a spojiť s maslom. Štvrtá vrstva: dve práškové šlahačky Dr. Oetker, Na posyp strúhaná čokoláda. Piata vrstva:Jeden ks medový plát. Medový plát natrieť marhuľovým lekvárom, potrieť jemne krémom, na to dáme penovú vrstvu orechmi nahor, zase krém a na krém šlahačku, posypeme na vrchu strúhanou čokoládou.
Posted on: Mon, 01 Jul 2013 20:59:18 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015