Aumenta precio del pollo por fallida exportación a Venezuela Una fallida exportación a Venezuela terminó encareciendo el pollo que se vende en la plaza local y los façoneros están perdiendo rentabilidad, según el secretario de la Asociación de Façoneros de Pollos del Uruguay, el granjero Daniel Pereira. A fin de año se anunció un aumento en la cuota de exportación y los industriales aumentaron su producción, pero después nunca aparecieron las cartas de crédito que debían emitir los bancos caribeños. Fue por esa razón, según recordó Pereira, que la exportación a Venezuela nunca se concretó porque no estaba confirmado el mecanismo de cobro de la venta que se realizaba al país caribeño. Como consecuencia de este contexto, se generó en Uruguay un sobre stock de pollos, lo que motivó a la industria a frenar su producción, motivo por el cual ahora existe en la plaza local una merma en la oferta. Esta fue una de las razones por las que en los últimos días subió el precio del pollo en las carnicerías, comentó Pereira. Tras el incumplimiento venezolano, los façoneros uruguayos también se vieron perjudicados porque la industria bajó su actividad y consecuentemente ellos ven restringidos sus ingresos en un 30% aproximadamente. Pereira explicó que luego de vaciar un criadero, en muchas ocasiones los productores deben esperar unos 60 días para recibir una nueva partida de pollos para engordar, lo que le genera pérdidas importantes porque los gastos de producción y mantenimiento que ellos tienen permanecen fijos en el establecimiento de cada uno. El gremialista dijo que la mayoría de los integrantes de la de la Asociación de Façoneros de Pollos del Uruguay son productores familiares con pequeños predios. En un momento donde sobran pollos, las industrias para achicar el costo de sus fletes prefieren dar trabajo a los façoneros que se encuentran más cerca de las fábricas y consecuentemente se ven más perjudicados los productores del noreste de Canelones. Ese es el caso particular de quienes están en produciendo en Tala, Barrancas y Migues, recordó Pereira. A su entender, la apertura de mercados exigentes luego de implementada la trazabilidad en la avicultura uruguaya podría ser -en parte- la solución a los problemas que actualmente enfrenta el sector.
Posted on: Fri, 19 Jul 2013 01:23:45 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015