BIBLIOTECONOMIA E GASTRONOMIA UM “CASAMENTO” QUE DEU CERTO Depois de muitos anos como bibliotecária, posso afirmar com um certo grau de segurança, que o profissional nasce antes mesmo da colação de grau, a postura, o pensamento, a atitude, a visão prospectiva, todas essas características vão sendo formadas ao longo do tempo, desde a entrada na faculdade, e estende-se por todo o percurso profissional. Acredito que estudante com “jeito” de profissional, tem mais probabilidade de construir uma carreira de sucesso. Particularmente já tive oportunidade de trabalhar com bolsistas da Biblioteconomia com diferentes posturas e em diferentes momentos dentro da graduação. É fácil identificar os estudantes com atitudes proativas durante a faculdade, da mesma forma, é fácil observar dentro do mercado de trabalho, o espaço conquistado por esses mesmos estudantes. Aqui no MURAL, temos procurado divulgar o trabalho de colegas bibliotecários que fazem o diferencial dentro do universo biblioteconômico, do mesmo modo, hoje queremos mostrar a atuação de uma aluna de Biblioteconomia da Universidade Federal de Alagoas (UFAL) que conhecemos por intermédio da página do Mural Interativo do Bibliotecário: INGRID LOPES. Ingrid “descobriu” um nicho de atuação profissional para o bibliotecário bastante interessante: a gastronomia. A ideia surgiu meio por acaso em 2011, quando fazia a disciplina “Informática aplicada à Biblioteconomia”, e trabalharam em sala de aula com as redes sociais, a ideia da disciplina era abordar as redes sociais na perspectiva de fontes de informação. Sua irmã, que também estuda Biblioteconomia, sugeriu que ela criasse algo relacionado com gastronomia, embora não tivesse dado uma ideia clara da perspectiva a ser abordada, e assim surgiu o BLOG BIBLIOGASTRONOMIA. Após várias pesquisas, Ingrid foi percebendo que deveria “fugir” do contexto de receitas, e foi “postando matérias como história dos alimentos, curiosidades” dentre outros assuntos relacionados ao tema. Uma curiosidade que acompanhava a Ingrid, era em relação aos cozinheiros e sua forma de trabalho, bem como a relação deles com as novas tecnologias, e dessa forma, criou o PAPO COM CHEF, que é um blog de entrevistas. Sobre a postura profissional dos estudantes de Biblioteconomia e sobre sua visão prospectiva de atuação profissional, Ingrid pensa o seguinte: “Como futura profissional de Biblioteconomia eu vejo que o campo da alimentação é muito amplo e requer profissionais que organizem e recuperem as informações, entre outras coisas, pois, com a grande visibilidade que área vem se apresentando, várias escolas de gastronomia estão surgindo, e nós estudantes e futuros bibliotecários, devemos estar atentos a esse nicho de mercado. Com essa ideia de informação gastronômica há vários contextos a ser trabalhados como indústria, bares e restaurantes, organização de sites, escolas de gastronomia, centros de pesquisa, consultoria e assessoria para profissionais da área de gastronomia. Mas, ainda tem muito que ser feito, pois a inserção do profissional nessa área informação é inexistente, a primeira sou eu. Acredito que com essa nova vertente, o profissional bibliotecário tem muitas chances de atuar com sucesso. Deixo aqui este recado para discussões e ideias nesse campo”. Gostaria de finalizar o post de hoje, relembrando as palavras de Gil Giardelli em sua palestra no CBBD: “quando não se tem um emprego, se cria”. Parabenizamos a Ingrid pelo trabalho e pela partilha aqui no MURAL, abaixo seguem os links de seus blogs bibliogastronomia.blogspot.br/ papocomchef.br/ receitaretro.blogspot.br/
Posted on: Fri, 02 Aug 2013 12:27:44 +0000
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