BIO ? Bioproducten De termen biologisch, ecologisch en organisch en de afkortingen bio en eco zijn in België wettelijk beschermd en mogen alleen vermeld worden op producten die aan de bioreglementering voldoen. Biologische producten dragen bovendien vaak een logo, in België meestal het Biogarantie®-label. Op alle voorverpakte biologische producten moeten sinds 2010 verplicht een Europees logo dragen. Soms staan er erkende buitenlandse biologische labels op de verpakkingen, zoals AB (Frankrijk) en EKO (Nederland). Vaak gebruiken winkelketens daarnaast nog een eigen biomerk of staat het woord biologisch op de verpakking. Elk biologisch product voldoet aan strenge normen op het vlak van teeltmethoden, ingrediënten en verwerking tot eindproduct. Het naleven van deze normen wordt veelvuldig en strikt gecontroleerd, zowel op Europees niveau als in eigen land. Alleen officieel erkende organisaties mogen biolabels toekennen. In België staan Integra, afdeling Blik vzw en Ecocert Belgium, in voor de controle en het toekennen van de labels. Op de verpakking van biologische producten staat steeds de naam of het erkenningsnummer van de controleorganisatie vermeld. Termen als hoeve, streek, scharrel of natuurlijk zeggen niets over bio. Een hoevekip is daarom nog niet bio. Meer lezen • Gezondheidsraad gezondheidsraad.nl/nl/adviezen/gezonde-voeding/briefadvies-biologisch-geteelde-levensmiddelen • Voedingscentrum voedingscentrum.nl/encyclopedie/biologisch.aspx • Bioforum Vlaanderen bioforumvlaanderen.b
Posted on: Tue, 13 Aug 2013 12:46:22 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015