Bagi saudara2ku sebangsa setanah air,yang akan berdestinasi ke Banjarmasin dan ingin menikmati aneka kuliner khas Banjar, beberapa lokasi favorit yg bs jadi pilihan : - longtong Banjar yang paling dikenal adalah lontong orari terletak di Jalan Pahlawan atau Kampung Melayu Banjarmasin, -Soto Banjar juga menyebar di mana-mana tetapi paling dikenal adalah Soto Yana Yani Sungai Jingah, atau soto Bang Amat dan soto Bawah Jembatan Banua Anyar. Soto Banjar yang juga enak sambil menikmati di atas sungai berada di tengah Pasar Terapung. -Makanan karih kambing terkenal adalah warung Mami Pasar Ujung Murung serta beberapa tempat lain .Itik Panggang juga menyebar dimana-mana tetapi paling banyak dikunjungi warung Ma Haji pertigaan Jalan Jati. -Masakan laksa, serabi, lupis, dan kue 41 macam bisa dinikamati di beberapa lokasi pasar ahad Kertak Hanyar,skalian mampir ketempat saya….. - Ada lagi beberpa masakan Banjar secara umum, atau paling lengkap ada gangan waluh, sambal acan, papuyu dan haruan baubar, urap iwak bapais, iwak basanga adalah warung Idah Jalan S Parman, Warung Kaganangan dan Cendrawasih di Kertak Baru, warung Sederhana Pelabuhan Trisakti. Selain di Banjarmasin, di beberapa lokasi di kota-kota Kalsel, sepanjang jalan trans Kalimantan arah Kal-tim maka akan ketemu di sentra warung makan masakan Banjar di Pulau Pinang, Binuang, atau Tambarangan….
Posted on: Fri, 23 Aug 2013 00:12:20 +0000