Barena Honey, of the Venetian lagoon, has been known since 800 Barena are those areas (shoals) close to and within the lagoons bordering with brackish water that characterize the flavor of the flora. The nectar that is derived is from Limonium vulgare, giving characteristic opaque yellowish color. We use this honey for breakfast at the Hotel San Sebastiano Garden because the superior quality of the product that can be appreciated by our guests. In our video the honey producer is pouring the bees from a hive to another we could never do it by ourself ... Il miele di barena, della gronda lagunare veneziana, è conosciuto fin dall800. Il nettare deriva dalla pianta di Limonium Vulgare dando il caratteristisco colore opaco giallognolo. Le barene sono quelle terre emerse a ridosso e allinterno della laguna che confinando con lacqua salmastra caratterizzano il sapore della flora. Utiliizziamo questo miele per le colazioni allHotel San Sebastiano Garden perchè la qualità superiore del prodotto possa essere apprezzata dai nostri ospiti. Nel video il nostro produttore sta travasando le api da unarnia allaltra noi non potremmo mai farlo...
Posted on: Tue, 06 May 2014 18:02:00 +0000
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