CANJA DE GALINHA PARA FUGIR DO RESFRIADO Canja de galinha não faz mal a ninguém. Ao contrário, faz muito bem! Aprenda a receita que pode ajudar a diminuir os sintomas e incômodos que acompanham as viroses Veja abaixo a receita de canja de galinha para fugir de vez do resfriado: Ingredientes 1 xícara (chá) de arroz 1 peito de frango desossado 1 maço de salsão 6 cenouras 3 dentes de alho 1 e 1/2 cebola média Preparo Refogue 1 dente de alho e ½ cebola picada, coloque o frango e deixe dourar. Acrescente água e deixe cozinhar até que seja possível desfiar o frango. Reserve o frango e a água do cozimento. Em outra panela, refogue o arroz e a cenoura cortada em rodelas. Acrescente 3 xícaras (chá) de água e o salsão picado. Quando o arroz estiver cozido, acrescente o frango desfiado, a água do cozimento e deixe apurar. Benefícios O alimento tem diferentes ações sobre o organismo. Primeiro, a ação sobre as células brancas de defesa. Segundo, o calor, que ajuda a reduzir a inflamação da garganta. E não se pode negar o efeito “conforto”, que muitas vezes remete à infância. A nutricionista Inty Davidson ensina a preparar uma receita muito saborosa. Principal ingrediente Frango, que é rico em glutamina, aminoácido que ajuda a alimentar as células do sistema imunológico, e em cisteína, outro aminoácido que diminui a viscosidade do muco (secreção). Quando consumi-la? O melhor é à noite, para potencializar o efeito. Posso conservá-la? Pode ser guardada na geladeira de um dia para outro, desde que bem acondicionada para evitar contaminação microbiológica.
Posted on: Thu, 17 Oct 2013 20:47:11 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015