DEC 22 Receita para o Verão TORTA DE SALADA Ingredientes: .1 pé de alface americana e 1 pé de alface roxa .1 maço pequeno de rúcula .1 cebola cortada em fatias finas .1 tablete de tofu fresco picado .2 tomates sem pele e sem semente cortados em tirinhas .1pepino japonês ralado em ralo grosso .1 beterraba ralada em ralo fino .1 abobrinha ralada em ralo fino .13 de 1 abacate fatiado .6 damascos hidratados e picados Molho: .1/2 xícara (chá) de azeite .1/4 de xícara (chá) de vinagre .1 colher (sopa) de mostarda .1 colher (chá) de orégano .1 colher (chá) de sal .1 pitada de pimenta-do-reino Acessório: Forma redonda de aro removível um rolo da papel alumínio. Modo de preparo: Com as folhas de alface, forre o fundo e as laterais da forma. Reserve algumas folhas para cobrir a salada. Coloque, alternando camadas de folhas com: a cebola, tomate,o tofu, o pepino,a beterraba, abobrinha, o abacate, salpique o damasco. Feche com a alface, cubra com papel-alumínio e leve à geladeira. Molho:Em uma molheira, misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Sirva com a salada desenformada e decorada. Corte fatias. Postado há 22nd December 2010 por Jackie nutricionista
Posted on: Sat, 10 Aug 2013 23:20:36 +0000
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