Durante siglos, las mujeres berebere producían aceite de Argán - TopicsExpress

Durante siglos, las mujeres berebere producían aceite de Argán para su propio consumo, pero también para la medicina tradicional. El Argán es un árbol espinoso que solo crece en Marruecos y que llega a alcanzar los doscientos años de edad. Sus pequeñas hojas ovaladas protegen el fruto, envuelto por una cáscara gruesa que encierra una especie de piel tersa y dura, tras la cual se esconden a su vez una y hasta tres pequeñas semillas similares de una pipa de calabaza. El aceite de Argán sin disolventes ni calor, es un aceite que se prensa en frío, lo cual es sinónimo de alto valor nutricional. En 1999, la UNESCO reconoció y clasificó el árbol de Argán como patrimonio mundial

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