Eens iets anders voor op de boterham? Hummus als beleg voor 6 personen 1 blik gekookte kikkererwt (uitgelekt) 3 el olijfolie 1 teentje knoflook 1 el water 1 el vers geperste citroen zout & peper 1 tl gemalen komijn (of koriander) 1 à 2 el sesampasta (eventueel) Bereidingswijze Mix alles goed samen met een staafmixer en voeg eventueel nog wat extra water of olijfolie toe tot je een smeuig beleg krijgt. Hummus is zeer lekker als broodbeleg. Gebruik je gedroogde kikkererwten, zet dan 150g kikkererwten een nachtje in de week en kook ze tot ze gaar zijn. Tips: Voor een opgepimpte hummus mix je én van de volgende ingrediënten mee: - een halve geroosterde paprika - een halve advocado - 4 el olijven zonder pit - enkele lepels pesto - 2-3 el verse kruiden (platte peterselie, koriander of munt)
Posted on: Thu, 31 Oct 2013 09:20:32 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015