Gente ai vai um presente para meus amigos do Face... a receita do - TopicsExpress

Gente ai vai um presente para meus amigos do Face... a receita do Risoto que fiz ontem... Detalhe(é uma receita minha, após alguns testes com outras receitas de risoto cremoso, cheguei a esta incluindo o queijo brie que o Deni adora, tomates secos e palmitos que eu adoro)... RISOTO DE BRIE, PALMITOS E TOMATES SECOS 2 xícaras de arroz 1 xícara de palmitos cortados em fatias finas 1 xícara de bacon picado 2 xícaras de tomates secos cortado em tiras finas ou brócolis 1 copo de requeijão 1 caixa de creme de leite 200gramas de queijo brie cortado em pedaços pequenos Ceboletes picadas Faça o arroz branco normal, com pouco tempero e pouco sal; Enquanto isso refogue o bacon, acrescente o tomate seco(deixe um pouco para decorar), o palmito... Após refogar, coloque o requeijão, o creme de leite e o queijo brie, vai ficar um molho bem cremoso, corrija o sal; Junte o molho com o arroz, misture bem, decore com palmitos picados, tomates secos e ceboletes picadas;

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