Gyümölcsös óriás túrórúd ! Hozzávalók : 25-30 dkg gyümölcs 2,5 dkg zselatin 1,5 dl tej 1 dl víz 1 csomag vaníliás cukor 2 egész tojás 1 citrom reszelt héja 25 dkg cukor 0,5 kg túró 12,5 dkg Rama 1 tábla tortabevonó 1 evőkanál olaj Elkészítés : 1.A Ramát, túrót, cukrot, citromhéjat, a tojásokat és a vaníliás cukrot géppel jól összekeverni. A tejet meglangyosítani. Közben a zselatint az 1 dl vízzel simára keverni, majd a langyos tejet ráönteni, s alaposan elkeverni, míg a zselatinos víz fel nem olvad. Majd a túrós masszához keverni. 2.Beletenni a feldarabolt gyümölcsöt, s óvatosan beleönteni egy fóliával kibélelt őzgerinc formába. Hűtőbe tenni, hogy megdermedjen. 3.Ha kész tálcára borítani, s az olvasztott bevonóval leönteni, amibe beletettük az olajat. Meleg késsel kell szeletelni. A gyümölcs lehet pl.: málna, eper, szeder, barack.
Posted on: Tue, 20 Aug 2013 08:27:51 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015