Hewlett Packard! Mulle myydään K-kaupassa pihvikarjan sonnin ulkofileetä lihatiskistä. Se temperoidaan tunnin verran lautasella, suolataan ja pannaan 3 min per puoli pannulle, asetetaan 150° uuniin mittarin piikki lihassaan hälyttämässä 62° (Demi-Anglais) eli kohtuullisen rosana, päällään sivallus valkosipulivoita viemään lämmön lihaan. Mittari sanoo piip piip, se otetaan pois ja annetaan filehen levätä minuutti pari ja sitten päälle sipulia-kermaa-herkkusientä-sambal manista -kastike. Väri on leikattaessa oikea ja rakenne näyttää hyvältä mutta tuntuu sitkaalta. Viedään pöytään ja huomataan että se on jenkki-purkkaa jauhettavempaa. Huomenna mä kannan sen Tarmolan K-Markettiin ja aion vähän palauttaa. Leiki näiden kanssa sitten Berlusconin maineenpilaajaa. Vai teinkö taaskin jotakin väärin?
Posted on: Fri, 25 Oct 2013 16:34:31 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015