Hi mga ka LP! Its my first time na magbake ng favorite kong brazo - TopicsExpress

Hi mga ka LP! Its my first time na magbake ng favorite kong brazo de mercedes. Una palpak nasayang eggwhites ko nagkamali ako. Umulit ako,at ok na xia! Di ko lang xia ma roll ng ayos at maliit lang tray ko at ung oven ko. Next kong gawa ilalayer ko nlng xia na para maiba naman. ✌ Ingredients (For meringue) 1/2 cup granulated sugar 8 egg whites 1 tsp vanilla extract 1 tsp cream of tartar (For custard) 8 egg yolks 3/4 cup condensed milk 1/4 tsp vanilla extract 3 tbsp confectioners sugar/powdered sugar for dusting Directions: Ihiwalay po ang eggwhites at eggyolk tapos ung eggwhite at cream of tartar pagsamahin at imix gamit ang mixer hanggang maging soft peak xia then add ung vanilla at sugar habang nakamix after that maglagay ng wax paper sa tray pahiran ng butter ang tray at wax paper at ilagay ung minix na eggwhite at ibake sa 170·c or 350·f for 20mins. Para sa eggyolk haluin ang mga eggyolk,condensed at vanilla at iluto sa apoy hanggang mejo magbuo buo po xia. Pag naluto na po ung meringue na eggwhites palamigin at baliktarin tapos ispread ung custard at iroll at ibubod ang powdered sugar. Pwde na islice at kainin or ichill po muna sa ref bgo kainin. ☺