Hoewel het niet koud is en zeker niet vriest, heb ik vanavond drie kommen erwtensoep op. Helaas uit blik, als zus erwtensoep maakt verdubbelen het aantal te verorberen koppen. Maar uit blik, ook lekker dik. Dus: stukjes brood in de soepkom en dan de erwtensoep erover. Even lekker doorroeren en dan denken heb ik eigenlijk niet een vork nodig . . . ? Bij Mangiare - vanavond op de radio - ging het ook over groen. En wel over groenten. Petra Possel sprak over de boeken De Groentebijbel: van aardappel tot zuiringsouffle van Mari Maris (pb., 352 pag., € 29,90). Groenten komen uit de kast (van het land natuurlijk!). Er blijkt een (her)waardering te zijn m.b.t. het consumeren van groenten. Het radioteam bracht ook Echt eten met de groenten van Jon ter sprake, van Jonathan Karpathios. Recepten met eerlijke ingrediënten, luisteren naar de seizoenen en respect voor leven (geb., 288 pag., € 29,95, verschenen september jl.). Ik hou van . . . . Groenten. Dat moet Janneke Vreugdenhil gedacht hebben toen ze over een titel nadacht voor haar receptenboek. I Love groente (pb., 144, pag., € 19,95, 25 oktober verschenen). Bij dit alles een wijnadvies van pannellid - de onavolgbare - Nicolaas Klei. Zijn bevindingen zijn te vinden in de Omfietswijngids 2014. ( Pb., € 15,--, verschenen 30 oktober). Uiteraard allemaal te bestellen via [email protected] of [email protected]. boekhandelvanvliet.nl Eet smakelijk
Posted on: Fri, 01 Nov 2013 19:28:11 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015