Hola amigos, hace ya algunos años trabaje en una orquesta como montador, ya sabeis que no solo son fiestas populares, tambien se hacen bodas, pues bien en Cervera, en el Restaurante Vergues eramos asiduos, durante el banquete, nosotros comiamos aparte, la verdad es que se comia muy bien, otras veces hemos parado a comer porque nos caia de paso, pero de eso hace muchos años, ahora han cambiado de propietarios, ayer, estaba de paso por Cervera y llame a un amigo y le invite a comer al Vergues, fuimos mi amigo, mi mujer, mi hijo de 5 años y yo, el local igual que siempre, con un ligero cambio, alguna que otra mosca pululando por el comedor, de primero pedimos tres fideua y una de macarrones a la boloñesa para mi hijo, los macarrones no los probe, pero mi hijo casi que tampoco y tenia hambre, pero casi ni los toco, la fideua, el pescado era de ese que compras congelado que pone preparado para fideua, pues de ese, la sal no la vio ni en el paquete, el allioli, industrial que sabia a polvo y no tenia ninguna gracia, mientras espantando moscas, de segundo mi hijo ya no quiso nada, mi amigo churrasco a la brasa y mi mujer y yo codillo al horno, seguimos espantado moscas, la tv con el volumen tan alto que casi no nos entendiamos al hablar, traen los segundos, el churrasco tiene buena pinta, se le ve bien pasado y con unas escamas de sal por encima, le acompaña unas patatas fritas congeladas, unas alubias blancas de bote salteadas y un pimiento verde, mi amigo me dice que apesar de las escamas de sal, esta soso, el codillo tiene una salsa de no se que con alguna seta de esas congeladas y de guarnicion patatas fritas congeladas, el codillo era por lo menos y quiero ser benevolo era del dia anterior y estaba recalentado no se cuantas veces, eso se nota en el sabor rapidamente, de postres pedimos reqyeson con miel, buzcocho con frutas y mous de cafe, un cafe solo y un carajillo de anis, y seguimos espantando moscas, total 43 euros, mi recomendacion, en Cervera hay mas sitios y mejores, me fie de lo que fue, pero no es ni la sombra de lo que antaño era.
Posted on: Sun, 04 Aug 2013 16:16:14 +0000
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