Ik weet een tamme kastanje boom, niet een maar 3 en na deze stormachtige dagen, kan je ze zo oprapen ze knappen zelf uit hun akelige stekelige jasjes, en zo bij corrie in de tasjes. Nu het volgende : ongeveer voor 2 a 3 pers. Men neme 1 pond tamme kastanjes 1 pond pure i pond spruitjes. i pakje spekjes . 1 pond pure met melk en boter spekjes mooi bruin bakken . kastanjes wassen alles wat drijft weg doen kruisje in de bolle kant en 20 min koken, spruitjes schoonmaken kruisje onder het stammetje en met water en zout aan de kook brengen even afgieten schoon water er op en 15 min laten koken. kastanjes pellen vliesjes er zoveel mogelijk af (niet snoepen onder tussen ) gooi ze bij de spruitjes ,alles afgieten de pure even in de magnetron opwarmen en dan alles grof door elkaar stampen. ook de spekjes met het spek vet.( zodat je de kastanjes en de spruitjes nog herkend) (voor de liefhebber kan je er ook wat mosterd bij doen) naast het bord. fijne stormachtige herfst dagen, eet smakelijk. Ik heb nog een week vakantie Joepie
Posted on: Sun, 27 Oct 2013 18:48:50 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015