Krill zijn garnalen-achtige schaaldieren die ongeveer 1 tot 6 centimeter lang zijn. Ze leven in de oceaan, waar ze zich voornamelijk voeden met fytoplankton . Ze zittenn aan de onderkant van de voedselketen en worden opgegeten door walvissen, zeehonden, pinguïns, inktvis en vis. De commerciële visserij van krill vindt voornamelijk plaats in de Zuidelijke Oceaan en de noordelijke Stille Oceaan langs de kusten van Canada en Japan. Krill die wordt gevangen wordt gebruikt voor de aquacultuur en aquarium-feeds, sportvissers of ze worden gegeten als voedsel. In Japan wordt krill dat is gevangen voor voedsel genoemd okiami. Krill olie, de olie die van nature in krill voorkomt, wordt gewonnen en verkocht als een voedingssupplement. Het word verkocht in sommige reformwinkels en online in capsule vorm. Krill olie bevat omega-3-vetzuren , dat is de belangrijkste reden waarom het is populair geworden als een voedingssupplement. Een andere reden is, krill olie wordt steeds populairder omdat het een antioxidant bevat genaamd astaxanthine. De algen die krill eten produceren het heldere rode pigment astaxanthine dat krill en andere schaaldieren zoals kreeft en garnalen hun rood-roze kleur geeft. Antioxidanten beschermen onze lichaams cellen tegen schade door vrije radicalen, instabiele stoffen die worden verondersteld bij te dragen aan bepaalde chronische ziekten. In tegenstelling tot veel andere antioxidanten, gaat astaxanthine door de bloed-hersenbarrière, waar ze de ogen, hersenen en het centrale zenuwstelsel theoretisch beschermen tegen schade door vrije radicalen. Waarom gebruiken mensen Krill Oil Mensen gebruiken krill olie om dezelfde redenen dat ze visolie, lijnzaadolie of andere omega-3-vetzuren gebruiken. In tegenstelling tot visolie, krill olie veroorzaakt geen vis nasmaak, een veel voorkomende bijwerking van visolie. Ook krill olie bevat grotere hoeveelheden van astaxanthine dan visolie. Hier zijn een aantal specifieke voorwaarden waarvoor het wordt gebruikt. Hoog Cholesterol Krill olie wordt bestudeerd als een natuurlijke remedie voor een hoog cholesterolgehalte. In een studie werden 120 mensen krill olie, visolie of een placebo gegeven . Krill olie verminderde LDL (meestal aangeduid als "slecht") cholesterol met 34% en verhoogde HDL ("goed") cholesterol met 43,5% in vergelijking met de placebo. Ter vergelijking, visolie verminderde LDL-cholesterol met 4,6% en de verhoging van het HDL-cholesterol met 4,2%. Krill verlaagd ook de triglyceriden. Premenstrueel syndroom Voorlopige onderzoek suggereert dat krill olie kan helpen met het verminderen van de symptomen van het premenstrueel syndroom (PMS) er is echter meer onderzoek nodig. Artritis Een studie in het tijdschrift van de American College of Nutrition onderzocht krill olie (300 mg per dag) vergeleken met een placebo en vond dat krill olie effectief was in het verminderen van symptomen van artritis en ontstekingen.
Posted on: Sun, 18 Aug 2013 08:03:44 +0000