LA CREMA DE CACAHUATE, OTRA GRASA BUENA QUE QUEMA LA GRASA MALA ACUMULADA EN EL ORGANISMO Aunque no lo crean la crema o mantequilla de cacahuate tiene muchas propiedades y nutrientes. De las calorías que tiene, el 71% son de grasas, 14% de carbohidratos y 15% de proteínas. Lo importante es que gran parte de este 71% de grasas son ácidos grasos monoinsaturados que nos ayudan a bajar el colesterol “malo” y a quemar grasa acumulada en el cuerpo. También contiene algunas grasas polysaturadas que nos ayudan a subir el colesterol bueno. La sinérgia de estos dos tipos de grasas en la crema de cacahuate la hacen una buena opción alimenticia para regular el colesterol a un nivel saludable. El nivel alto de grasas en la crema de cacahuate hace que al consumirlo sintamos un nivel de saciedad y nos hace comer menos y sentir menos hambre. Un estudio reveló que las personas que consumían nueces y cacahuates por lo menos dos veces a la semana, tenian un 3 1% de probabilidades de no engordar contra las personas que no lo consumían. Los cacahuates (y a su vez la crema de cacahuate) contienen más de 30 vitaminas y minerales esenciales. Una de las más interesantes es el reservatrol, una sustancia producida por la planta del cacahuate que previene ataques de distintos patógenos. Se cree que el reservatrol lambíen es muy benéfico para los seres humanos al prevenir cáncer, inflamaciones y envejecimiento prematuro. También ayuda a la salud neurológica y te defiende de varios tipos de virus. También tiene ácido p-coumárico que combate el estrés oxidativo al reducir el riesgo de enfermedades cardiacas y condiciones neurodegenerativas. Una porción promedio de crema de cacahuate contiene 8% de fibra del consumo diario requerido, estos nos ayuda a regular el azúcar en la sangre y los niveles de colesterol y también ayuda a reducir el riesgo de cáncer colo-rectal y endurecimiento de las arterias (arteriosclerosis). Tiene vitamina E que es uno de los antioxidantes más poderosos y contiene minerales como hierro, potasio, magnesio, calcio y cobre. También es excelente para prevenir piedras en la vesícula ya que te baja el riesgo en un 25% y por último tiene vitamina B3 o niacina que ayuda a reducir el riesgo de Alzheimer. SMOOTHIE DE CREMA DE CACAHUATE Y PLATANO Porciones: 1 Nivel de Dificultad: 1 Fácil Ingredientes: ½ Taza de leche descremada ½ Taza de yogurt natural sin azúcar y sin grasa 2 Cdas de Crema de cacahuate sin sal ¼ de Plátano maduro 1 Cda de miel o lo puedes endulzar con estevia 4 Hielos Modo de Hacer: Agregar todo a la licuadora y moler a velocidad alta. Servir. Esto se toma en la mañana en ayunas un día si, un día no y es un desayuno. Ya no se acompaña con nada más.
Posted on: Sun, 07 Jul 2013 01:31:51 +0000
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