LA MANZANA... Disfruta de sus efectos antioxidantes de este fruto, así como de la alta fibra que ofrece. Cuando elijes llevar a cabo una dieta saludable como parte de tu alimentación diaria, basta con que en tu mente se forme ese concepto, para entonces desear lo que antes, sin saber que estabas a dieta, ni siquiera te pasaba por la mente. Y es que, reza una vieja frase: "Dime que no lo haga para que se me antoje más hacerlo". Eso pasa cuando en tu alimentación, muchas veces se limitan a tres comidas básicas al día, las ya conocidas: desayuno, comida y cena. Lo ideal, según coinciden los profesionales de la nutrición, es que entre cada una de estas tres comidas se ingieran pequeñas porciones de determinados alimentos; a estas pequeñas comidas se les llama colación. Hoy toca el turno de descubrir las bondades de la manzana como fruta utilizada en las colaciones y es que, sus beneficios van desde los efectos antioxidantes hasta la alta fibra que contiene este fruto. Aquí te presentamos algunas alternativas para preparar colaciones a base de manzana: * Uno de los grandes beneficios de esta fruta es su aporte para mejorar el metabolismo. Por ello, el combinarla con un alimento rico en fibra, como lo es la mantequilla de maní, es todo un acierto y hace parte de la preparación de nuestra segunda botana: Corta tu manzana roja en rodajas y esparce la mantequilla de maní sobre ella. El resultado, un excelente postre cargado en fibra, proteína vegetal, calcio y potasio. * La manzana también tiene maravillosos resultados cuando se trata de la salud de nuestro cerebro. Su alto contenido de quercetina, ayuda a proteger las células cerebrales y a mantener su funcionamiento. Es por ello, que la unión de la quercetina y la vitamina C es maravillosa para mantener nuestro cerebro en óptimo funcionamiento; lo cual nos lleva al tercer snack, que viene acompañado con todo el poder del brócoli: - Coloca los pedazos de brócoli junto a una manzana verde cortada en cuadritos sobre una superficie que podamos meter al horno. - Báñalos con una cucharadita de aceite de oliva, unas gotitas de limón, sal y pimienta al gusto. - Luego lo déjalos dorar a 350 grados por unos 12 a 15 minutos. El resultado es una combinación crocante y deliciosa que te ayudara con la memoria, la oxigenación de las neuronas y tu salud cerebral. * La manzana tiene atribuciones de poder depurativo y capacidad para desintoxicar el organismo. Su combinación con verduras como el apio le hacen muy efectiva. Esta unión ayuda a limpiar nuestro cuerpo con mayor facilidad a través de la orina. Para ello tenemos un cuarto snack. - Toma dos manzanas verdes y cuatro pedazos grandes de apio. Con la ayuda de un extractor de jugos, conviértelos en líquido: quedará delicioso. - Las manzanas también nos ayudan con la salud de nuestros dientes, manteniendo las caries alejadas y la dentadura blanca y sana. En tanto, el yogur, gracias a una proteína llamada caseína; es de gran beneficio para fortificar los dientes y devolverle los minerales que perdemos con los años. Así que para preparar nuestro quinto snack: - Toma una manzana verde o roja y córtala en pedacitos. - Añádele la manzana a ½ taza de yogur sin azúcar y bajo en grasa.
Posted on: Thu, 20 Jun 2013 23:28:35 +0000
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