Lances de Honor EL VERDADERO PELIGRO DEL FRAUDE DE LA CARNE DE CABALLO ¿Sorprende realmente la aparición de esta carne en la cadena alimenticia si el Gobierno y todas las comunidades autonómicas incumplen la normativa existente sobre la protección a estos animales, cuando continúan sin crear albergues destinados a los caballos abandonados que existen en España?. Los ostentosos "nuevos ricos" que nacieron allá en los años 90 símbolizaron su "status social" mediante la presencia equina en sus fincas; hoy en día, y como consecuencia de la denominada "crisis del ladrillo" a la que se vieron abocados, existe todo un mercado negro en Intenet para la "gestión" de esta carne, que se entrega o recoge para su utilización como producto cárnico. Pero la gravedad de su consumo va mucho más allá... y Concordia Márquez (presidenta de la Asociación CYD Santamaría de Málaga) la expone en la sección "Azul y verde" del programa radiofónico "la Rosa de los vientos": goear/listen/ef5deec/el-peligro-del-fraude-de-la-carne-equina-el-rincon-de-los-acsados
Posted on: Tue, 25 Jun 2013 21:45:07 +0000
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