Majorana Majorana • Majoran Essence, Garten Majoran - TopicsExpress

Majorana Majorana • Majoran Essence, Garten Majoran Gartenmajoran Öl, Majoran, verknotet Majoran, Majoran, Majorana Aetheroleum Öl Herb Majorana, Majorana hortensis, Majorana Majorana, Marjolaine Marjolaine Gardens, Marjolaine Ordinary Majoran ätherisches Öl, Majoran Öl, Marubaka, Marwa, Mejorana Oregano Gardens, Origanum Majorana, Marjolaine. • Frage: Was ist Oregano? Ist das gleiche wie Oregano Majoran? • Oregano wird oft verwechselt mit Majoran • Antwort: Common Oregano ist botanisch als Origanum vulgare, griechisch für "Freude des Berges" Es kann in der Wildnis an den Berghängen von Griechenland und anderen Mittelmeerländern, wo es ist eine Pflanze gefunden werden bekannt. Wahl. Auch als wilder Majoran genannt, ist Oregano eine mehrjährige Pflanze, wächst bis zu zwei Meter hoch und hat kleine Blätter, die einen stechenden Geruch und starken Geschmack zu geben, um eine Vielzahl von herzhaften Speisen. Wenn in der Blüte, trägt die Pflanze rosa oder lila Blüten, die auch essbar. Die Blätter werden frisch oder getrocknet Pflanze verwendet. Oregano ist eine der wenigen Pflanzen, die stärker ist, wenn sie getrocknet frisch. Kommerziell ist der größte Markt von Oregano in Parfums. Oregano, die gemeinhin als die "pizza kraut", ist einer der am häufigsten verwendeten Kräuter in der Welt, ist es schwer vorstellbar, jemanden nicht zu versuchen. Allerdings war Oregano nahezu ungenutzt in Amerika, bis die Soldaten der Rückkehr des Zweiten Weltkriegs die Beliebtheit von Pizza zugenommen hat. In der Tat, Oregano erhöht Umsatz 5200 Prozent zwischen 1948 und 1956 aufgrund Pizzamania. Dennoch kann Oregano für eine Person etwas ganz anderes als eine andere sein, denn es ist leicht mit seinen nahen Verwandten, Majoran verwirrt. • Verwirrung Oregano • Es gibt eine Reihe von verschiedenen Sorten von Oregano. Die stärkste gilt mexikanischen Oregano (Lippia graveolens), die eigentlich aus einer anderen botanischen Familie. Mexikanischer Oregano wird auch als die mexikanischen Majoran oder Salbei Mexican Wild bekannt, und wenn Ihr Rezept fordert für diese besondere, versuchen, nicht zu ersetzen. Spanisch (Origanum Vivens) und Griechisch (Origanum Heraklit) Oregano folgen Tiefe des Geschmacks. Hinzufügen von mehr Verwirrung zu der Mischung ist die enge Beziehung zwischen Majoran (Origanum Majorana) und Oregano, was bedeutet, sie natürlich auch sehr ähnlich aussehen. Während seiner milden Geschmack ist milder und nicht so scharfen Geschmack wird oft mit Majoran Oregano verwirrt. Majoran hat Blätter, die leicht behaart und grau-grün sind. • Majoran, eine süß schmeckende Pflanze weit verbreitet in der mediterranen Küche verwendet wird, wird am häufigsten nach Saison Fisch, Geflügel und Fleisch wie Lamm und Ente schmecken verwendet. Darüber hinaus können leaf Majoran zum Würzen Saucen für Pizza, Pasta und andere Gerichte verwendet werden. Wenn Sie in der Mitte von einem Rezept und sind nur darauf hin, dass Sie sich außerhalb des Majoran gefunden haben, können Sie viele andere Kräuter und Gewürze als akzeptabel Ersatz für Majoran verwenden. • Oregano • Ein idealer Ersatz für Majoran, Oregano ist sehr ähnlich in Geschmack und Textur, aber etwas stonger. Sein Geschmack ist nicht so süß wie Blumen-oder Majoran, so sollten Sie etwa die Hälfte der Menge von Oregano, dass das Rezept für Majoran verwenden. Wenn Sie zu viel verwenden, kann es steuern Sie Ihre TV. Beachten Sie, dass Oregano stärker ist, wenn es in ihrer trockenen Form verwendet wird, ist frischer Oregano ähnlicher Majoran abschmecken. • Thymian • Sehr ähnlich Majoran in Geschmack und Aussehen, ist Thymian ein guter Ersatz für Majoran oder Oregano beiden. Obwohl der Geschmack ist nicht so leicht und blumig wie der Geschmack von Majoran, Thymian kann Nahrung geben, eine köstliche erdige Flair. Verwenden Sie die gleiche Menge an Thymian, die Sie, wenn Sie Majoran praktisch zu verwenden. • Sage • Bekannt für seine pfeffrigen Geschmack und Beliebtheit in Fleischgerichten, kann Salbei ein wirksamer Ersatz für Majoran sein, wenn Sie mit Ihren Lieblings-Zutaten laufen. Erwägen Sie eine kleine Menge von Zucker, um Ihren klug, um seinen Geschmack näher an Majoran. Beachten Sie, dass große Mengen von Salbei kann ein Gericht zu meistern, so dass ungewollt "rauchigen" in Geschmack und Aroma. • Basil • Ein akzeptabler Ersatz für Majoran, Basilikum hat einen süßen und blumigen Aromen. Aus diesem Grund kann es ergänzen eine andere Geschmacksrichtung in einer Schale, die für Majoran Anrufe verwendet. Verwenden Sie den gleichen Betrag, den das Rezept für Basilikum und Majoran, aber beachten Sie, dass es seinen Geschmack verliert schnell und sollte am Ende einer Rezeptur zugefügt werden. Majoran wird auch als Oregano bekannt. Es gibt drei Arten • wilder Majoran • Majoran (Majorana Oreganum) und • Pot Majoran (Oreganum onites). Majoran schmeckt besser, so in der Küche verwenden. Es gibt viele andere Sorten, aber ihre Eigenschaften sind ähnlich. Der Name Oregano kommt aus zwei griechischen Wörtern - "Oros" bedeutet Berg und "ganos", die Freude oder Glück bedeutet. Sein natürlicher Lebensraum • Europa • Zentralasien • Nordamerika (wo er eingebürgert wurde) Er wächst in Hecken, Trockenrasen und Gestrüpp. Die Wachstumsbedingungen • Liebe, reich an Kalk, Kalkstein trocken • bevorzugt einen sonnigen Standort Verwendete Teile: • Blätter Eigenschaften • Antiseptische • Entspannung • Tonic Verwendet Kochen • Mischt sich gut mit Basilikum und Thymian • Aromas Pizzen, Würstchen und Tomaten Gerichte Medicinal • Hilft bei Verdauungsstörungen • Ein Tee aus Majoran gemacht hilft Ihnen schlafen • Es lindert Husten und Erkältung • als Gurgeln bei Halsschmerzen Gebrauchtwagen • Dampf-Inhalation infundiert Majoran hilft dabei, Katarrh • Eine Salbe mit Majoran gemacht erleichtert Schmerzen und Muskelsteifheit • Gut für Bäder und Kräuterkissen Geschichte • Römer in der Küche verwendet • von den Mönchen zum Aromatisieren von Lebensmitteln und Medikamenten entwickelt • Gebrauchte in mittelalterlichen und Tudor als Begrünung Folklore • Die alten Griechen auf die Gräber gepflanzt, weil sie es brachte Freude in den Tod geglaubt. • Römer dachte, es war ein Symbol des Glücks und macht Kronen für Paare in ihrer Ehe. Majoran wächst im Frühjahr Majoran Blüte Majoran Blätter sind die Teile verwendet Basil (links), Thymian (Mitte) und Majoran (rechts). Diese Kräuter arbeiten gut zusammen in der Küche Aktivitäten Die Blüten können getrocknet und verwendet in Blumenarrangements. Rosie sagte: "Mein Freund nutzt für Blumen im Haus ihrer Puppen." Ich frage mich, wenn Sie das Schreiben von Geschichten oder Gedichte zu genießen? Nick und Rosie tun. Also vielleicht haben Sie Lust auf eine imaginäre Geschichte, wie Oregano erhielt seinen Namen zu schreiben. Oder vielleicht möchten Sie es auch, die Geschichte mit Kräutern andere Ideen zu tun. Siehe Arbeitsblatt - So verwenden Marjolaine Edited by WISEWOMAN, Eric Shiels, Josh, und drei weitere ElizabethD Majoran und Oregano sind eng miteinander verwandt, aber botanisch Köche wissen den Geschmack von Majoran, Oregano marjorana ist verschieden von der Oregano. Majoran wurde als Konservierungsmittel in Fleisch verwendet und auch heute geht der Geschmack von Majoran gut mit Fleisch von verschiedenen Arten. Es ist auch mit Eiern, Käse und Pilzgerichte und einige herzhafte Gemüse gut. Hier sind einige Tipps und Ideen für die Verwendung von Majoran. Mit frischem Majoran 1. 1 Wählen Sie Ihre Marjolaine. Die besten Ergebnisse erzielen, wählen Sie jungen, zarten Stiele Majoran wachsende kleine Blätter. 2. 2 Schneiden Sie die Stiele mit einer Schere. 3. 3 Reinigen Majoran. Majoran waschen in sauberes, kaltes Wasser. 4. 4 Trennen Sie die Blätter und Stängel. Entfernen Sie die Blätter von den Stielen mit den Fingern. Entsorgen Sie die Stiele. 5. 5 Hacken Sie die Blätter. Hacken Sie die Blätter mit einem scharfen Messer. 6. 6 In Majoran in Ihre Küche. Für einen besseren Geschmack, fügen frischem Majoran zu Ihrem Gericht gegen Ende des Kochens. 7. 7 Verstauen Sie überschüssiges Marjolaine. Bewahren frischem Majoran in einem Glas Wasser im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Wechseln Sie das Wasser täglich. Verwenden getrockneter Majoran 1. 1 Kauf frischer Majoran. Nur weil es trocken ist, bedeutet nicht, es kann nicht schief gehen! Vergessen Sie nicht, das Ablaufdatum auf getrockneter Majoran Sie kaufen überprüfen. 2. 2 In Ihrer Küche getrockneter Majoran. Im Gegensatz zu Gebühren, müssen Sie die getrockneten Majoran Anfang des Rezeptes, sofern nicht ausdrücklich anders angegeben. o Verwendung getrockneter Majoran weniger als frisch, wie der Geschmack stärker ist. 3. 3 Verstauen Sie überschüssiges Marjolaine. Bewahren getrockneter Majoran in einem dicht an einem kühlen, dunklen Ort Behälter verschlossen. Verwenden getrockneter Majoran Hause innerhalb eines Jahres. Ideen für die Verwendung Marjolaine 1. 1 Eine Massage für Ihre Brathähnchen. Verwenden Sie 1/4 Teelöffel getrockneter Majoran, Salbei, Rosmarin, Thymian und Pfeffer mit grobem Meersalz 1/2 Tasse kombiniert. 2. 2 Saison Rindergulasch. Fügen Sie 2 Esslöffel gehackter frischer Majoran nahe dem Ende der Garzeit. 3. 3 In Geschmack gekocht und sautierten Gemüse. Mischen Sie 1 Teelöffel frischer Majoran mit gewürfelten 3 Esslöffel geschmolzene Butter. Es ist auch sehr lecker, wenn für die Bewässerung Steak verwendet. 4. 4 Eine Marinade für Rind / Schwein Streifen oder übersprungen. Mischen Sie 1/4 Teelöffel getrockneter Majoran, 1 EL geriebener Ingwer 2 Zehen Knoblauch, 3 EL Teriyaki-Sauce 1 Tasse Fleischbrühe. 5. 5 Spice Bohnensalat. Fügen Sie 1 Teelöffel gewürfelte frischem Majoran. 6. 6 In Geschmack der Wurst. Fügen Sie ein Quartal 1/2 TL getrockneter Majoran in jeder Wurst Rezept. Ätherische Öle von Majoran Majoran (Origanum Majorana) hat einen holzigen, würzigen Aroma. Ein beruhigendes Öl, es hat eine wärmende Wirkung auf Körper und Geist und beruhigt verspannte Muskeln nach dem Training. Es ist vorteilhaft für Nervosität während einzelne * und kann auch zum Kochen verwendet werden. Majoran hat eine ungefähre ORAC von 1.390.055 (TE / L). TE / L wird in Mikromol pro Liter Trolox ausgedrückt. How to use Für die Verwendung von Lebensmitteln, aromatische oder aktuell. Bei Verwendung als Ergänzung, setzen Sie einen Tropfen in einer Kapsel oder in 4 fl. Oz. Soja-oder Reismilch. Mögliche Empfindlichkeit der Haut. Wenn Sie schwanger sind oder unter ärztlicher Betreuung stehen, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Empfohlen für den Einsatz sowohl in topischen und inneren Verdünnung. Verdünnen Sie vor der Verwendung auf sensible Bereiche wie Gesicht, Hals, Genitalbereich, Halten usw. außerhalb der Reichweite von Kindern auf. Vermeiden Sie die Verwendung von Säuglingen und Kleinkindern