Marhuľový koláč s kokosovým snehom Ingrediencie : múka hladká 350 g maslo 150 g cukor kryštálový 100 g cukor práškový 150 g cukor vanilkový 1 sáčok vajcia 5 ks marhule 8 - 10 ks mlieko 1 hrnček prášok do pečiva 1 sáčok kôra citrónová 1 káv. lyžička kokos strúhaný 12 pol. lyžica Postup prípravy : Zmäknuté maslo vymiešame s kryštálovým a vanilkovým cukrom do peny, postupne pridáme aj vaječné žĺtka. Striedavo primiešavame múku (zmiešanú s práškom do pečiva) a mlieko, pridáme citrónovú kôru a dobre premiešame (vznikne hustejšie cesto). Cesto rozotrieme na (maslom vymazaný a múkou vysypaný) stredne veľký plech, poukladáme rozštvrtené marhule a dáme piecť do vopred vyhriatej trúby na 180 °C až kým cesto nezačne chytať farbu (20 – 25 minút). Medzitým vyšľaháme vaječné bielka, pridáme práškový cukor, došľaháme a na záver jemne do snehu primiešane strúhaný kokos. Kokosový sneh natrieme na takmer upečený koláč a dáme nazad do trúby dopiecť, až kým kokosový sneh nezačne jemne ružovieť (približne 10 minút). Vychladnutý koláč nakrájame.
Posted on: Wed, 30 Oct 2013 08:14:38 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015