Masticar 2013: Llega la 2da edición de la feria de los cocineros La segunda edición de la Feria Masticar se presentó en sociedad y sus organizadores, los cocineros de A.C.E.L.G.A (Asociación de cocineros y empresarios ligados a la gastronomía) compartieron las novedades que llegarán el 3,4,5 y 6 de octubre al predio de El Dorrego. En un evento que contó con distintos puestos (trailers) de comida y bebidas (exquisiteces de los restaurantes Paraje Arévalo, La Cabrera, 878 Bar y Nómade (el camión de Ernesto Lanusse, el hijo de Dolli Irigoyen), la velada estuvo amenizada por buena música en vivo. Los discursos de apertura, a cargo de Luis Morandi, presidente de A.C.E.L.G.A, comenzó con un minuto de silencio en honor a Luis Acuña, el chef fallecido recientemente y uno de los protagonistas de la cocina nacional. Narda Lepes impulsó un slogan: "Esta es mi Creamfield", cuando contó que una amiga le dijo eso a su marido para poder asistir el año pasado a los tres días de feria y que él se quedara con sus hijos. Con bastantes más metros cuadrados a disposición, se construirán dos auditorios bautizados Gato Dumas y Doña Petrona donde se realizarán clases gratuitas de cocineros cada media hora. La gran noticia es que el prestigioso chef español Martín Berasategui dará una masterclass en la primera jornada. Además, ya están garantizados un 30 % más de puestos de restaurantes que el año pasado y más de 120 productores argentinos participarán del mercado. Habrá sector para dejar los cochecitos de los bebés (el año pasado fue un evento para toda la familia y éste fue un problema) y más cajas para comprar los tickets que sirven para canjear en los distintos puestos. La entrada costará $ 40 y los platos tendrán un valor máximo, pero no único de $ 45. Así que se podrá probar una vez más de riquísimos bocados de los mejores cocineros del país a precios módicos. Más info en: . En Twitter: @FeriaMasticar.
Posted on: Wed, 04 Sep 2013 16:30:25 +0000