NUCI BRAZILIENE 6.30 lei/100 g Chiar daca se numesc nuci braziliene, acestea cresc aproape peste tot in America de Sud, in copaci foarte inalti care traiesc aproape 1000 de ani! Nucile braziliene contin 18% proteine, 13% carbohidrati si 69% grasimi. Nucile de Brazilia si-au castigat o reputatie foarte buna pentru ca sunt o sursa excelenta de seleniu si una buna de magneziu si tiamina (B1). Continutul de seleniu este de 2500 ori mai mare decat al oricarui alt tip de nuci! Seleniul continut in doua nuci de Brazilia asigura peste 60% din necesarul zilnic de seleniu. Astfel, nucile de Brazilia sunt superioare suplimentelor alimentare cu seleniu. Persoanele stresate, femeile gravide, bolnavii cronic au nevoie de un aport constant de seleniu. Seleniul este un oligoelement pe care organismul nu are capacitatea de a-l sintetiza. Tocmai de aceea suntem obligati sa asiguram necesarul de seleniu din alimentatie. Seleniul ofera protectie impotriva bolilor de inima si ajuta in combaterea cancerului, fiind recomandat in special in combaterea cancerului de prostata. Tot seleniul este un antioxidant foarte bun – protejeaza celulele de efectului nociv al radicalilor liberi, astfel incat incetineste procesul de imbatranire si stimuleaza sistemul imunitar. Ca toate celelalte nuci, cele braziliene sunt o sursa buna de proteine, minerale si fibre, fiind foarte recomandate vegetarienilor si veganilor. La capitolul minerale, nucile braziliene includ zinc, magneziu, fosfor, cupru si fier.
Posted on: Tue, 02 Jul 2013 19:10:46 +0000
Recently Viewed Topics
© 2015