Oeioei, wat worden mijn adviezen weer over 1 kam geschoren met anderen boeken, coaches en schrijvers. Even wat info voor de pers: - HF is geen eiwitdieet of koolhydraatarm dieet, maar een goede balans waarbij er nog behoorlijk wat complexe glutenvrije koolhydraatbronnen inzitten (zoals aardappel, zoete aardappel, glutenvrije graansoorten, peulvruchten, zuur fruit) - HF raadt tarwebrood niet af vanwege dikmakend effect zoals in Broodbuik, al kun je wel opgeblazen darmen hebben bij intolerantie. De reden is de slechte verteerbaarheid voor veel mensen en bijkomende klachten die er kunnen zijn zoals moeheid, darm-, huid-, luchtweg- en gedragsproblemen. Just try glutenfree.. - HF is vrijwel hetzelfde als de Voedselzandloper. Nee, want ik raad niet aan alle koolhydraten sterk te minderen en onbewerkt grasgevoed rood vlees raad ik niet af. Ook onderschrijf ik niet de IGF-1 onderbouwing en laag eiwit adviseren. Mijn onderbouwing om brood te minderen niet omdat brood koolhydraten bevat, maar de verteerbaarheid. - HF is bijna hetzelfde als het Paleo, of oerdieet. Nee, want ik hou glutenvrije granen, aardappel en peulvruchten erin, omdat mensen anders erg laag in de koolhydraten kunnen gaan in de praktijk en er te weinig variatie in de voeding zit. - En omdat ik filmpjes heb waarin superfoods zitten wil niet zeggen dat ik een rawfoodie en de hele dag aan het blenden ben. HF kan met en zonder superfoods.. HF is glutenvrij, zuivelvrij, suikerarm en zo puur en onbewerkt mogelijk. Maar wat hebben de boeken nou gemeen: - Suikers mogen stukken minder - Koolhydraten mogen wat omlaag, met name de snel opneembare varianten (lege calorieen en snelle bloedsuikerverstoring) - Meer groente en onbewerkte voeding. Minder lege calorieen! - Let op welke voeding je goed kunt verteren.. Dus super dat al deze boeken zo goed lopen. Er is echt beweging en straks ook zeker meer alternatieven in de supermarkt naar aanleiding van de veranderde vraag. Dat is goed nieuws voor mensen die stappen verder willen gaan dan de Schijf van Vijf. Ps. Het is ook mijn eigen schuld hoor, omdat ik veel andere boeken en schrijvers boost. Dit doe ik en blijf ik doen omdat ik het zie als een beweging waarin we samen de dingen die we gemeen hebben kunnen uitdragen. Nadeel is dat ik vaak moet opdraaien voor uitspraken van een ander... Mensen denken vaak in hokjes en groepen en scheren dus over 1 kam..
Posted on: Thu, 14 Nov 2013 12:07:09 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015