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Os benefícios do Salmão O salmão é um alimento rico em nutrientes e muito saboroso, ele é considerado por muitos como o rei dos peixes devido ao seu alto valor nutritivo. O salmão é uma das melhores fontes de Ômega-3, substância que auxilia no desenvolvimento do cérebro e contribui para o bom – humor, além de ajudar na resposta inflamatória do corpo. O salmão possui selênio que tem função antioxidante evitando a formação de radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce. O consumo desse peixe estimula a criação de colágeno no corpo, e também é amigo do coração, pois reduz o colesterol e combate os triglicerídeos. O salmão é um alimento bem versátil, pois pode ser preparado de varias maneiras: gralhado, assado, cozido e cru. E pode ser combinado com uma infinidade de molhos e acompanhado de massas, saladas e legumes.
Posted on: Mon, 22 Jul 2013 12:18:58 +0000

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