Poate nu ați auzit multe despre orașul arădean Pecica, dar cu siguranță ați auzit de pita de Pecica, adevărata pâine românească, o marcă locală consacrată, apreciată în toată țara și peste hotare. Aceasta este brutăria în care se fabrică faimoasa pită. Dorel Gavruță, managerul brutăriei Doris, ne-a mărturisit că pita este produsă după o rețetă specială, este rumenită direct pe vatră, în cuptoare de cărămidă, iar în fluxul tehnologic există o mulțime de secrete care îi dau pâinii calitatea și savoarea de renume. Secretele pitei...au rămas secrete, dar am aflat că în luna martie Primăria Pecica a obținut Certificatul de înregistrare a mărcii de la OSIM, pentru a proteja marca, astfel încât ea să nu poată fi produsă decât în Pecica. Pâinea românească a fost gustată și de oficialii europeni, a participat la diverse târguri și expoziții de profil și se bucură de o promovare foarte bună. A participat inclusiv la Expoziţia de la Berlin, cea mai importantă expoziţie internaţională din lume în domeniul alimentar, al agriculturii şi horticulturii.
Posted on: Mon, 26 Aug 2013 08:00:36 +0000
Recently Viewed Topics
© 2015