Reaproveitamento de alimentos: Receita Almôndegas de Arroz Receita Almôndegas de Arroz Custo unitário: R$ 0,39 Valor Calórico da porção: 879,95 Kcal Rendimento: 04 porções Tempo de preparo: 45 min Ingredientes: Arroz – 1 xícara (chá) Ovo – 1 unidade Queijo ralado – 2 colheres (sopa) Carne moída – 250 gramas Salsa – 2 colheres (sopa) Sal a gosto Farinha de trigo – 1 xícara (chá) Óleo – 1 xícara (chá) Preparo: Prepare o arroz como de costume. Tire do fogo, coloque numa tigela e deixe esfriar. Acrescente o ovo, o queijo ralado, a carne moída e a salsa. Verifique o sal. Faça com essa mistura pequenas almôndegas. Passe-as na farinha de trigo. Leve ao fogo uma panela com óleo e deixe aquecer. Frite as almôndegas aos poucos. Dica: Frite devagar para cozinhar por dentro.
Posted on: Thu, 18 Jul 2013 20:53:17 +0000