[SERI TRIK MEMASAK] MENYIMPAN DAGING AYAM YANG BAIK DAN - TopicsExpress

[SERI TRIK MEMASAK] MENYIMPAN DAGING AYAM YANG BAIK DAN BENAR Sebelum berniat untuk menyimpan persediaan daging ayam dalam kulkas, berilah perlakuan yang tepat bagi lauk hewani ini. Setelah membeli ayam dari pasar swalayan atau pasar tradisional, sebaiknya cuci bersih ayam utuh atau potongan daging ayam, kemudian tiriskan. Simpan di bagian terdingin dalam kulkas. Tutup dengan plastik ketat atau plastic cling dan ayam ini akan tahan selama 2 hari. Jika ingin menyimpannya lebih lama, Ibu dapat menyimpannya di dalam freezer. Bungkus dalam plastik ketat dengan dua kali melapis. Agar lebih mudah, bagi ayam menjadi dua bagian, yaitu berdasarkan ayam dengan tulang dan ayam tanpa tulang. Ini akan memudahkan Ibu ketika ingin memasak. Jika ingin mencegah proses dua kali defrosting atau ayam beku yang sudah mencair kemudian ingin dibekukan kembali, bagi ayam sesuai porsi memasak. Keluarkan ayam dari dalam freezer sesuai dengan kebutuhan. Sederhana, namun sangat memudahkan Ibu dalam mengatur perencanaan menu.