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Sabías Que???..La masa más simple y sencilla que se producía en el Egipto Antiguo se componía de harina, agua, sal y partes de la masa anterior. Los ingredientes se amasaban y se dejaban reposar dentro de una jarra. Para amasar los egipcios no utilizaban las manos sino los pies. Pensaban que los procesos de fermentación y de cocción se debían a razones de índole mágica, pues aun no tenían los conocimientos requeridos para explicarlos científicamente.
Posted on: Sat, 17 Aug 2013 20:09:39 +0000

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