Så er der kommet en masse lækre afkølende drinks/shakeS op, som kan anvendes som tilbehør til en af de krydrede retter- som feks den nye oksekødsret;) Køb altid kød med ben i hvis muligt. Ben tilføjer nemlig mere smag til retten og selvom tilberedningstiden måske forlænges en smule så er det afslutningsvis tiden værd. Idag stod den på en twist på en amerikansk klassiker- eller en ret som efterhånden er blevet en amerikansk klassike. Faktisk så indgår den/de i alle verdens køkkenerne. Man finder simpelhen intet køkken uden denne spise. Alle har den- ja selv, vegetarne. Hehe.. Det er ikke pizza men bøffer/kebab/kofta/kødboller/patties- ja, kært barn har mange navne. Denne gang blev det til en juicy lucy med desi twist. En klassisk juicy lucy indeholder ost. Man fylder bøfferne med ost og når de serveres er det meningen osten skal smelte ud. Her var hakkekødet dog tilsat en masse krydderier og indholdet fik båede ost og jalapenõns- de kunne godt have brugt flere krydderier og jalapenõnse men så ved jeg det til næste gang. I stedet for at servere dem med burger kom der endnu et twist til, nemlig i form af fusion bulgur samt yoghurts dressing. Opskrift på disse og mange andre, findes på siden. Bulguren var en lækker og anderledes salat som tilbehør og komplimenterede måltidet fint, men pasta, kartofler eller grove burgerboller kan sagtens serveres med. Se venligt de nye retter og prøv dem endelig. Båede de nye og gamle retter samt lækkerier, er lette at lave og glæder forhåbenligt:) Del gerne siden. Sabzis
Posted on: Thu, 14 Nov 2013 00:28:00 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015