¿Te gustaría saber de que están hechas las croquetas que nuestros perros y gatos comen?.......hace tiempo que me lo e venido preguntando y esta es una pequeña parte de la información que encontré: La mayoría de los alimentos secos contienen una gran cantidad de granos de cereales o vegetales con almidón para proporcionar textura. Estos productos de origen vegetal ricos en carbohidratos también proporcionan una fuente barata de “energía” – el resto de nosotros llamamos comidas sin gluten tienen un alto contenido en proteínas de extractos de la cual la mayoría de los hidratos de carbono se ha eliminado “calorías”.. A menudo se utilizan para aumentar los porcentajes de proteína sin costosos ingredientes de origen animal. Harina de gluten de maíz es el más comúnmente utilizado para este propósito. El gluten de trigo también se utiliza para crear formas, como cortes, mordeduras, pedazos, trozos, escamas, y las rebanadas, y como espesante para la salsa. En la mayoría de los casos, los alimentos que contienen en su mayoria proteínas de origen vegetal están entre los alimentos de baja calidad. Una moda reciente, ” GRAIN-FREE” alimentos para mascotas, tiene algunas empresas de dirección fuera de los granos y usan las patatas con, guisantes y otras verduras con almidón como sustituto. A excepción de los animales que son alérgicos a los granos, las dietas bajas en carbohidratos no ofrecen ninguna ventaja particular para las mascotas. También tienden a ser muy altos en grasa y, si se alimenta de libre elección, se traducirá en el aumento de peso. Las versiones enlatadas son adecuados para la prevención y el tratamiento de la diabetes felina, y como parte de un programa de pérdida de peso, así como para su mantenimiento. Animal y grasa de ave : Hay un olor único, de una nueva bolsa de alimentos secos para mascotas ..cual es la fuente de ese olor? Con mayor frecuencia, las grasas extraídas de grasa animal o aceites vegetales y comestibles . Por ejemplo, la grasa usada de restaurantes que se dictó y se envía a los alimentos para mascotas desde hace varios años, pero un mercado más lucrativo está ahora en la producción de combustible biodiesel. Estas grasas se rocían directamente sobre croquetas extrusionadas y pellets para hacer un producto de otro modo suave o gusto sabroso. La grasa también actúa como un agente de unión para que los fabricantes añaden otros potenciadores del sabor como el “digestion” a partir de los subproductos procesados. Los científicos de alimentos para mascotas han descubierto que los animales les encanta el sabor de estas grasas rociado. Los fabricantes son expertos en conseguir que un perro o un gato a comer algo que normalmente no comeria . ¿Qué pasó con los nutrientes? El proceso y la cocina de carne y subproductos utilizados en alimentos para mascotas en gran medida puede disminuir su valor nutricional, aunque la cocción aumenta la digestibilidad de los granos de cereales y vegetales con almidón. Para hacer una comida para mascotas nutritiva, los fabricantes de alimentos para mascotas deben “fortalecer” con vitaminas y minerales. ¿Por qué? Porque los ingredientes que utiliza no son saludables, su calidad puede ser muy variable, y las prácticas de fabricación duras destruyen muchos de los nutrientes que la comida tenía al principio . Las proteínas son especialmente vulnerables al calor, y se dañan, o “desnaturalizan”, cuando se cocina. Debido a que los ingredientes se cocinan dos veces en los alimentos secos (pienso ) primero durante la mezcla y de nuevo en la extrusora – los problemas son mucho más frecuentes que con los alimentos enlatados o preparados en casa. Las proteínas alteradas pueden contribuir a las intolerancias alimentarias, alergias a los alimentos, y la enfermedad inflamatoria del intestino. Aditivos en alimentos para mascotas procesados Muchos productos químicos se añaden a los alimentos comerciales para mejorar el sabor, la estabilidad, características o apariencia de los alimentos. Sus componentes no brindan ningún valor nutritivo. algunos aditivos incluyen emulsionantes para evitar que el agua y la grasa se separen, antioxidantes para evitar que la grasa se vuelva rancia, y los colorantes y sabores artificiales para hacer el producto más atractivo para los consumidores y más aceptable para sus animales de compañía. Una amplia variedad de aditivos permitidos en la alimentación animal y alimento para mascotas, sin contar las vitaminas y minerales. No todos ellos son en realidad utilizados en alimentos para mascotas. Los aditivos pueden ser específicamente aprobados, o pueden caer en la categoría de “generalmente reconocidos como seguros” (GRAS). Aditivos : Antiaglomerantes,Agentes Antigelling, agentes antimicrobianos Antioxidantes (pueden ser naturales o potencialmente dañinos ) colorantes,Condimentos,agentes de curado,agentes secantes,emulsionantes,Los aceites esenciales,Potenciadores del aroma Humectantes,agentes fermentadores,Lubricantes,Palatants,Agentes de granulación y aglutinantes,Los derivados del petróleo agentes de control de pH ,Conservantes,Condimentos,Especias,Estabilizadores,Edulcorantes,Texturizado,Espesantes Químicos vs Conservadores Naturales Todos los alimentos comerciales para mascotas deben ser preservados para que se mantengan frescos y atractivos para nuestros compañeros animales. Canning es en sí mismo un tratamiento de conservación, por lo que los alimentos enlatados pueden necesitar más ayuda poco o nada. Algunos conservantes se añaden a los ingredientes o las materias primas por los proveedores, y otros pueden ser añadidos por el fabricante. Guardia Costera de los EE.UU., por ejemplo, requiere de la harina de pescado que se conservan en gran medida con etoxiquina o antioxidante equivalente. Debido a que los fabricantes deben asegurar que los alimentos secos tienen una larga vida útil (normalmente 12 meses) para seguir siendo comestible hasta el envío y almacenamiento de las grasas utilizados en los alimentos para mascotas se conservan con sintético o “natural” conservantes. Conservantes sintéticos incluyen butilhidroxianisol (BHA) y butilhidroxitolueno (BHT), galato de propilo, propilenglicol (también se usa como una versión menos tóxica de anticongelante automotriz), y etoxiquina. Para estos antioxidantes, hay poca información documentando su toxicidad, seguridad, interacciones, o el uso crónico de alimentos para mascotas que se pueden comer todos los días por la vida del animal. El glicol de propileno se prohibió en la comida para gatos, ya que causa la anemia en los gatos, pero todavía se permite en alimentos para perros. Agentes potencialmente causantes de cáncer, como BHA, BHT y etoxiquina están permitidos en niveles relativamente bajos. El uso de estas sustancias químicas en los alimentos para mascotas no se ha estudiado a fondo, ya largo plazo la acumulación de estos agentes en última instancia, puede ser perjudicial. Debido a los datos cuestionables en el estudio original sobre su seguridad, el fabricante de etoxiquina, Monsanto, fue necesario realizar un estudio nuevo y más riguroso. Esto se terminó en 1996. A pesar de que Monsanto no encontró toxicidad significativa asociada con “su propio producto”, en julio de 1997 el Centro de la FDA de Medicina Veterinaria pidió que los fabricantes reduzcan voluntariamente el nivel máximo de etoxiquina a la mitad, a 75 partes por millón. Mientras que algunos críticos de alimentos para mascotas y los veterinarios creen que etoxiquina es una causa importante de enfermedad, problemas de piel, y la infertilidad en los perros, otros afirman que es la más segura, más fuerte, más estable conservante para alimentos para mascotas.toxiquina está aprobado para uso en la alimentación humana para la preservación de las especias, como la cayena y el chile en polvo, con un nivel de 100 ppm -, pero sería muy difícil incluso para los más amantes de especias consumir como mucho chile en polvo todos los días como un perro que come alimento seco cada dia . Etoxiquina nunca ha sido probado para la seguridad en los gatos. A pesar de ello, se utiliza comúnmente en la dieta de veterinaria para perros y gatos. Muchos fabricantes de alimentos para mascotas han respondido a la preocupación de los consumidores, y ahora están utilizando “natural” conservantes como la vitamina C (ascorbato), vitamina E (mezcla de tocoferoles), y aceites de romero, clavo de olor, u otras especias, para preservar la grasa en su los productos. La vida útil es más corta, sin embargo – a sólo unos 6 meses. Los ingredientes individuales, tales como harina de pescado, pueden tener conservantes añadidos antes de llegar a los fabricantes de alimentos para mascotas. La ley federal exige que los protectores de grasa para ser revelada en la etiqueta, sin embargo, las compañías de alimentos para mascotas no siempre cumplen con esta ley. (es posible que la harina de pescado este siendo conservada con ETOXIQUINA sin que aparezca reflejado en los ingredientes del producto ,por ser incluido por el proveedor de las harinas y no por la fabrica de pienso.) E.M Peligro a la vista Los contaminantes potenciales Teniendo en cuenta el tipo de cosas que los fabricantes añaden en alimentos para mascotas, no es de extrañar que las cosas malas suceden a veces. Los ingredientes utilizados en alimentos para mascotas a menudo son altamente contaminados con una amplia variedad de sustancias tóxicas. Algunas de estas son destruidas por el tratamiento, pero otros no lo son. Las bacterias de los animales sacrificados, así como aquellos que han muerto a causa de una enfermedad, lesión, o por causas naturales, son las fuentes de carne y subproductos . Un animal que murió en la granja no puede llegar a una planta de procesamiento hasta días después de su muerte. Por lo tanto, el cadáver es a menudo contaminados con bacterias como Salmonella y E. coli. Peligrosa bacteria E. Coli se estima que contaminan más del 50% de las harinas de carne. Mientras que el proceso de cocción puede matar las bacterias, no elimina las endotoxinas algunas bacterias que se producen durante su crecimiento. Estas toxinas pueden sobrevivir el proceso, y puede causar enfermedades. Los fabricantes de alimentos para mascotas no prueban sus productos para las endotoxinas bacterianas. Debido a que los animales enfermos o muertos pueden ser procesados como alimentos para animales, los medicamentos que se utilizan para tratar o sacrificar a ellos todavía pueden estar presentes en el producto final. La penicilina y el pentobarbital son sólo dos ejemplos de medicamentos que pueden pasar a través del procesamiento sin cambios. Los antibióticos utilizados en la producción ganadera también se cree que contribuyen a la resistencia a los antibióticos en los seres humanos. MICOTOXINAS : Las toxinas de moho u hongos se llaman micotoxinas. Las prácticas agrícolas modernas, las condiciones climáticas adversas, y el secado y el almacenamiento inadecuados de los cultivos pueden contribuir al crecimiento de moho. Los Ingredientes de alimentos para mascotas que tienen más probabilidades de estar contaminados con micotoxinas son los cereales como el trigo y el maíz, y harina de pescado. Residuos Químicos. Pesticidas y fertilizantes pueden dejar residuos en los productos vegetales. Los granos que están condenados para el consumo humano por el debido a los residuos USDA legalmente se puede utilizar, sin limitación, en alimentos para mascotas. Organismos modificados genéticamente. Modificados genéticamente los productos vegetales son también motivo de preocupación. En 2006, el 89% de la superficie plantada de soja, el 83% de algodón y 61% de maíz (maíz) en los EE.UU. fueron modificados genéticamente variedades. Harina de algodón es un ingrediente común de la alimentación del ganado, la soja y el maíz son utilizados directamente en los alimentos para mascotas muchas. Acrilamida. Se trata de un compuesto cancerígeno formado a temperaturas de cocción de 250 ° F en los alimentos que contienen ciertos azúcares y el aminoácido asparagina (que se encuentra en grandes cantidades en las patatas y cereales). Está formado en un proceso químico llamado Maillard reaction.4, 5 La mayoría de los alimentos secos para mascotas contienen los granos de cereales o patatas, y son procesados a altas temperaturas (200-300 ° F a alta presión durante la extrusión, los alimentos se cocinan en horno bien más de 500 ° F), que son las condiciones perfectas para la reacción de Maillard. De hecho, la reacción de Maillard se considera deseable en la producción de alimentos para mascotas, ya que imparte un sabor agradable, a pesar de que reduce la biodisponibilidad de algunos aminoácidos, como la taurina y la lysine.6 El contenido y los efectos potenciales de la formación de acrilamida en los alimentos para mascotas son desconocidos. Cuando las cosas van realmente mal y los problemas que se descubren en los alimentos para mascotasson graves , la empresa trabaja habitualmente con la FDA para coordinar la retirada de los productos afectados. Mientras que recuerda muchos han sido ampliamente divulgadas, hay muchos que no tanto …. En 1995, NATURES RECIPE retiró casi un millón de libras de alimentos secos para perros y gatos después de los consumidores se quejaron de que sus mascotas sufrieron vómitos y pérdida de apetito. El problema era un hongo que produce la contaminación del trigo vomitoxina. En 1999, Doane Pet Care retira más de un millón de sacos comida seca ” basada en Maiz “para perros contaminados con aflatoxinas. Los productos incluidos Ol ‘Roy (marca de Wal-Mart) y 53 de otras marcas. Esta vez, la toxina mató a 25 perros. En el año 2000, Iams retiró 248,000 libras de comida para perros distribuidos en siete estados debido al exceso de DL-aminoácido metionina, un acidificante urinario. En 2003, la retirada fue hecho por Petcurean “Go! Natural “de alimentos para mascotas debido a la asociación circunstancial con algunos perros que sufren de enfermedad hepática, no se encontró causa alguna. A finales de 2005, una retirada similar por Alimentos Diamond se anunció, esta vez el maíz mohoso contenía un producto de hongos particularmente desagradable llamada aflatoxina, 100 perros murieron. También en 2005, 123.000 libras de pienso del gato y el perro fueron retirados del mercado debido a la contaminación por Salmonella. En 2006, más de 5 millones de latas de Ol ‘Roy, comida americana, y otros alimentos para perros distribuidos en el sureste fueron retirados del mercado por el fabricante, Simmons alimentos para mascotas, ya que las latas de’ revestimiento de esmalte se descaman en la comida. También en 2006, Merrick Pet Care retiró del mercado casi 200.000 latas de comida para perros “Wingalings” cuando las etiquetas de metal fueron encontrados en algunas muestras. En el recuerdo está el más mortal de 2006, cuatro recetas enlatadas para perros y alimentos para gatos fueron retirados del mercado por Royal Canin (propiedad de Mars). El culpable fue una sobredosis de vitamina D que causó la deficiencia de calcio y la enfermedad renal. En febrero de 2007, la FDA emitió una advertencia a los consumidores a no comprar “Wild Kitty,” un alimento congelado que contienen carne cruda. Las pruebas de rutina por la FDA había revelado Salmonella en los alimentos. La FDA advirtió específicamente sobre los riesgos de enfermedad en los seres humanos, no animales. No hubo reportes de enfermedad o muerte de las mascotas, y la comida era no se recuerda. En marzo de 2007, los alimentos para mascotas que fueron más letales en la historia . Menu Foods retiró más de 100 marcas, incluyendo Iams, Eukanuba, Hill Dieta Ciencia, perros Purina poderoso, y muchas marcas de tiendas como Wal-Mart. Miles de mascotas se enfermaron (la FDA recibió más de 17.000 informes) y se estima que el 20% murió a causa de insuficiencia renal aguda causada por la comida. Los gatos fueron más frecuentes y más gravemente afectados que los perros. La toxina se creía inicialmente para ser un pesticida, el veneno para ratas “aminopterina” en uno de los ingredientes. En abril, los científicos descubrieron niveles elevados de melamina, un químico utilizado en plásticos y fertilizantes, en el gluten de trigo y proteína de arroz concentrado importado de China. La melamina había sido a propósito añadido a los ingredientes para aumentar falsamente su contenido de proteínas. Pruebas posteriores revelaron que los ingredientes contaminados con melamina había sido utilizado en la alimentación de vacas, cerdos y pollos y miles de animales fueron puestos en cuarentena y destruidos. A principios de mayo, los científicos identificaron la causa de la enfermedad renal inicio rápido, que había aparecido en perros y gatos como una reacción causada por la combinación de melamina y ácido cianúrico, tanto los productos químicos no autorizados. Las consecuencias de esta retirada está en marcha en mayo de 2007 así que por favor asegúrese de revisar la página web de la FDA para las actualizaciones más recientes
Posted on: Thu, 12 Sep 2013 23:50:04 +0000
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