Tomatensaus voor op brood met gehaktballetjes en en rookworst mmmmmm LEKKER 1: ingrediënten die je nodig bent voor de basis saus. 2: gebakken gehaktballetjes 3: gesneden rookworst 4: laat het boter smelten in een pan, ( Geklaarde boter noemen we dat) zodra de boter gesmolten is voeg je tarwebloem eraan toe. en roer dit met een garde 5: korrel roux ( dit krijg je als je boter en bloem met elkaar vermengd. Voeg nu de melk aan toe en ga goed met de garde door het beslag tot een glad mengsel (Let op dit is niet een makkelijk karwei, je moet eigenlijk tegelijkertijd met je garde roeren en melk toevoegen. zodra je een beslag hebt zonder klonten noemen we dit een Bechamelsaus deze saus kan in alle producten voor komen, je kunt er een groentesaus mee maken maar ook voor de Lasagne is deze saus van toepassing. 6:Voeg nu de tomaten puree aan de bechamelsaus, en roer dit door elkaar tot een oranje rood mengsel. 7:Voeg de gehaktballetjes met het vet door de rode bechamelsaus 8: gemalen verse peper toevoegen naar smaak 9: rookworst gesneden toevoegen en even verwarmen tot een warme saus 10: op Wit brood is dit een heeeeerlijk gerecht ook met toast EET SMAKELIJK
Posted on: Sat, 28 Sep 2013 11:43:10 +0000
Recently Viewed Topics
© 2015