Uma boa Leitura: Fonte: paginas.terra.br/saude/kefir/... * Distúrbios nervosos: ansiedade, insônia, síndrome de fadiga crônica; * Catarros bronquiais e outros problemas respiratórios; * Alergias; * Escleroses; * Reumatismo e L.E.R.; * Tumores; * Problemas cardio-vasculares (infarto e arteriosclerose); * Problemas de vesícula; * Disfunções hepáticas; * Problemas renais e icterícia; * Doenças do estômago: gastrite, úlceras pépticas e duodenais, regulariza a digestão; * Problemas intestinais: diarréias, intestino preguiçoso ou preso, hemorróidas. Embora o uso continuado do kefir proporcione inquestionáveis benefícios ao organismo, deve-se levar em conta que não se trata de nenhuma panacéia e, em caso de qualquer doença diagnosticada, o médico deve ser procurado e consultado quanto à conveniência de se aliar o uso do kefir ao tratamento. É um produto facilmente digestível, e é uma boa fonte de proteína e de cálcio. O kefir pode conseqüentemente ser incluído como parte da sua dieta diária. A purificação orgânica que promove auxilia a obtenção de um eco sistema interno perfeito para a saúde e para a longevidade. Para bebes a sua colaboração no desenvolvimento de um aparelho digestivo saudável é vital. Kefir é rico em vitamina B12, B1 e vitamina K. É uma fonte excelente de biotina, a vitamina B que aumenta a assimilação das outras vitaminas do complexo B.Os grãos de kefir têm propriedades anti-tumorais, antibacterianas e antifúngicas. Estas propriedades abrangentes podem explicar a razão para o uso do kefir no numeroso relato de curas das doenças. O trabalho experimental realizado no Japão com cobaias mostrou que o consumo do kefir pode proteger o corpo de encontro a um desafio do câncer. Se o kefir for consumido antes da exposição ao câncer, a incidência dos animais que desenvolvem o câncer é reduzida. Se o uso se mantiver após a exposição ao câncer o crescimento e a velocidade do crescimento do câncer estão reduzidos. O kefir tem sido usado no tratamento de pacientes que sofrem de AIDS pois aumenta a imunidade em grande escala e ainda atua como elemento desintoxicador da enorme carga de medicamentos a que o doente se vê submetido. Promove uma absorção orgânica muito maior de sais minerais e vitaminas, principalmente a vitamina B12, ajudando nos problemas de desnutrição. Auxilia a absorção de proteínas. Seu uso continuado produz muito bons efeitos em convalescença após graves doenças. Quando se têm afecções crônicas, deve-se beber kefir, pela manhã, ao meio dia e pela noite, ½ litro cada vez. Digestivo, não produz intolerância ou efeitos colaterais. Em doenças graves e prolongadas deve ser tomado abundantemente três vezes ao dia meio litro por vez. O kefir tem efeito comprovado no auxílio do tratamento de: * Distúrbios nervosos: ansiedade, insônia, síndrome de fadiga crônica; * Catarros bronquiais e outros problemas respiratórios; * Alergias; * Escleroses; * Reumatismo e L.E.R.; * Tumores; * Problemas cardio-vasculares (infarto e arteriosclerose); * Problemas de vesícula; * Disfunções hepáticas; * Problemas renais e icterícia; * Doenças do estômago: gastrite, úlceras pépticas e duodenais, regulariza a digestão; * Problemas intestinais: diarréias, intestino preguiçoso ou preso, hemorróidas. O kefir previne putrefação intestinal causada por depósito nos intestinos e contribui para depuração do organismo e restaura rapidamente a micro flora intestinal, o que é ótimo para quem se submeteu a longos tratamentos com antibióticos. O kefir de água, após 12 horas de fermentação produz efeito laxativo no intestino e o de 40 horas de fermentação prende o intestino; * Problemas de sangue: anemia, leucemia; * Problemas de pele: dermatites, eczemas, lupus, cândida, psoríase, herpes; * Males do Século: irradiações, exposições a monitores de vídeo, na desintoxicação de poluentes tóxicos; * Excesso de peso: atuando como um enzimático poderoso, acentua amplamente o anabolismo, ou seja a assimilação de nutrientes e por provocar um equilíbrio geral do organismo, provoca uma sensação agradável de saciedade, que reduz o hábido de comer por compulsão, depressão ou ansiedade. Também já está provado que as melhores dietas são aquelas em que a pessoa se alimenta várias vezes durante o dia, em pequenas quantidades. O kefir, especialmente o de leite, pode ser usado nestes pequenos lanchinhos, substituindo outros alimentos mais calóricos, mesmo quando batido com frutas e cereais, desde que se evite o uso de açúcar ou mel. Porém, a associação simultânea de kefir com jejum não é recomendada e para os que gostam de jejuar o uso nos dias de jejum pode ser suspenso. Se alimentar só de kefir é uma atitude errada e contra indicada. Source: paginas.terra.br/saude/kefir/...
Posted on: Mon, 04 Nov 2013 09:18:40 +0000
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