WAT VROUWEN WILLEN: MAKKELIJK, SNEL en LEKKER Antje Verstl is een begrip in Duitsland. Onvermoeibaar draagt de winkelexpert annex plantendeskundige in de groene branche haar ideeën uit. Ze heeft het dan vooral over de manier waarop mensen (lees vrouwen) ingepakt willen en kunnen worden. En hoe groenwinkels met kleine moeite maar grote vindingrijkheid succesvol kunnen zijn. Antje Verstl zou je kunnen typeren als plantenwinkeldeskundige. Zij heeft een behoorlijke internationale staat van dienst als adviseur voor tuincentra en producenten omtrent winkelinrichting en het ontwikkelen van commercieel aantrekkelijke concepten en presentaties. Ook traint ze verkooppteams en marketeers. Ze doet dat werk in Amerika, Nieuw Zeeland, Engeland, Oostenrijk, Zwitserland maar vooral in thuisland Duitsland. In Nederland is ze destijds opgeleid als boomkweker, ze komt er nog steeds heel vaak en graag en bekijkt er zoveel ze kan op groen-winkelgebied. Vaak met diepe bewondering voor wat ze hier in de tuincentra ziet, zegt ze met een aandoenlijk accent in echt Nederlands. VROUWEN NAAR DE ZIN MAKEN Veel Nederlandse winkels zijn al aardig aan de slag met de boodschap waar ze voor staat, zegt ze. Namelijk: tuincentra moeten het vrouwen naar de zin maken, hun belangrijkste doelgroep. Hoe? Door te bieden waar ze van houden. Volgens haar houden álle vrouwen van bloemen en van kleur. En van mode. Van iets dat gebruiksklaar is. En van spullen die haar een goed gevoel bezorgen. Van dingen die haar een prettige beloning in het vooruitzicht stellen. En ja, dat geldt voor álle vrouwen. Dat is de mainstream. Segmenteren naar stijl of leeftijd of sociale klasse – dat is echt nergens voor nodig. Hooguit zullen voorkeuren per land of regio licht verschillen, maar dan nog. VOORAL COMMERCIEEL LEKKER, SNEL EN MAKKELIJK: die woorden liggen bij Verstl op het tongpuntje. Aangevuld met woorden als actueel, emotioneel en gevoelig, maar vooral met commercieel. Bij haar dient immers alles een commercieel doel: meer verkopen. Voor Plantarium had Verstl twee verhalen voorbereid, zegt ze. Het ene ging over heide als bijenkoningin. Het andere over lekker smikkelen in het najaar. De bij, de honing, de heide, de natuur – dat is de basis voor haar eerste najaarsthema. Ze heeft het ‘Ideeën uit de Natuur’ gedoopt en het sluit nauw aan bij het nu, het moment. Het voorziet in de vrouwelijke behoefte aan geur en aan kleur en aan eetbaars. Én: het thema sluit aan bij de natuur en de wens om iets goed te doen voor het milieu. Ideaal om vrouwen mee in te pakken, kortom. In Verstl’s tweede seminar keren vergelijkbare uitgangspunten en ingrediënten terug. Ze heeft het ‘Schlemmer-Paradies’ genoemd, wat zoveel betekent als snoepparadijs. Dan maakt ze het najaar aantrekkelijk met eten, fruit, kruiden, geur. Met als beloning genot en het gevoel iets goed te doen voor de natuur. Ook helemaal des vrouws. EENVOUDIGE HANDGREPEN Ziedaar de gedachten en uitgangspunten die ze gaat verkondigen. Maar hoe ziet dat er straks concreet uit in de praktijk op de winkelvloer? Welnu, dat gaat Verstl laten zien. Hoe verkoopteams van tuincentra met eenvoudige handgrepen mooie maar vooral commercieel aantrekkelijke presentaties kunnen maken met heide en aanverwante zaken. Verstl richt zich in haar Engelsen Duitstalige seminar op Plantarium vooral op degenen die cruciaal zijn voor het verkoopproces: de medewerkers. Al is haar verhaal ook besteed aan producenten en handelaren, want zij mogen best weten wat speelt in de laatste, cruciale schakel van de keten. Tuincentra – althans de Duitse – zijn nogal statisch, meent Verstl. Ze schakelen niet snel en veelvuldig, zoals de hedendaagse retail dat steeds meer voorschrijft en de hedendaagse consument vanzelfsprekend vindt. Een voorbeeld. Als we dit gesprek hebben, vallen buiten de mussen van het dak. Verstl: “Daar moet je als groenwinkel meteen op inspelen. Met planten die makkelijk met weinig water kunnen, met planten die je lang goed houdt op je tuintafel als je op vakantie gaat. Met het accentueren van de planten die passen bij zomeravonden: planten met geur, kleur, gevoel, exotische verhalen.” Zie het voor je, zegt ze. Mevrouw die komt winkelen wordt op ideeën gebracht, raakt geïnspireerd, wil dat ook hebben, bingo. Zo’n aanpak vergt dan wel van de winkel dat ie snel op de actualiteit inspeelt, dat ie creatief is en dat idee commercieel weet te vertalen. Dat is geen hogeschoolkunst maar slim en hard werken. Kom je als winkel met zo’n slimme aanpak, dan kom je binnen in het hart van mevrouw. En daar willen we zitten, toch
Posted on: Tue, 27 Aug 2013 02:42:21 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015