Wat een heerlijke raw taart. Ik heb ooit dit recept van een site gehaald met rode bessen. Ik bedacht me dat ik de bovenste laag ook kan vervangen door een ander soort fruit dus koos ik voor mango. En wat een heeeeeerlijke taart is het geworden ik heb er 2 gemaakt. 100 gram Medjool dadels 75 gram amandelen snufje zout Voor de topping 160 gram ongezouten cashewnoten sap van 1/2 tot 1 citroen (proef de vulling even, naar smaak meer citroen) 2 theelepels vanille extract 65 gram kokosolie 25 gram kokosbloesemsuiker Vruchtvlees van 1 kleine mango Doe de dadels (zonder pit) en amandelen in een sterke keukenmachine met een snufje zout en maal fijn. Dit giet je in de springvorm en druk dit goed aan; dit is je bodem. Verwarm in een los bakje even de kokosolie en doe alvast alle overige ingredienten (behalve de mango) in de keukenmachine. Giet er de kokosolie bij en zet aan. Doe dan ⅔ van dit mengsel in de springvorm; dit vormt de tweede laag van de taart. Doe daarna de mango bij de overige ⅓ van de vulling en zet weer aan. Dit vormt je laatste, laag. Voeg dit toe en dek de taart af. Je kunt deze in de vriezer bewaren, haal de taart 30 minuten voor serveren uit de vriezer om op temperatuur te laten komen.
Posted on: Thu, 14 Nov 2013 17:34:21 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015