Wiosną tego roku rozpoczęliśmy współpracę z Bankiem Żywności w Olsztynie. Bank żywności organizuje system bezpłatnego pozyskiwania, gromadzenia, a następnie bezpłatnej dystrybucji żywności. Pozyskuje on wyłącznie artykuły nadające się do spożycia. Koszty działalności pokrywane są z dotacji, darowizn oraz składek. Jako Koło Naukowe wzięliśmy udział w uroczystości zorganizowanej z okazji rozstrzygnięcia II etapu konkursu wojewódzkiego „Świadomi nie marnują”. Pracę kuchenne zaczęliśmy już dzień wcześniej w pracowni, którą udostępniła nam uczelnia. Z tej okazji przygotowaliśmy: na przystawkę pasztet z selera serwowany na grzance w towarzystwie marchewki julienne, ozdobiony świeżą rukolą, jako ciepły posiłek serwowaliśmy penne z szynką i zielonym groszkiem w sosie śmietanowym, a na deser - ciasto marchewkowe z bakaliami. Było to dla nas duże wyzwanie, gdyż ilość składników była minimalna. Do dyspozycji mieliśmy wyłącznie produkty resztkowe. Pokazaliśmy co to znaczy recykling w kuchni, czyli jak szybko i smacznie gotować z resztek. Nasza misja została spełniona na pięć z plusem, gdyż w ciągu zaledwie kilku minut wszystko zniknęło z talerzy! Dzieciaki ustawiały się w kolejce i zajadały przygotowanymi przez nas pysznościami ;) Po kilku tygodniach otrzymaliśmy od Banku Żywności list z podziękowaniami, który dodatkowo zmotywował nas do uczestniczenia w tego typu akcjach! Zapraszamy na stronę banku żywności: olsztyn.bankizywnosci.pl
Posted on: Wed, 23 Oct 2013 08:18:41 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015