Ya que hablamos de Madrid, siempre admitiré que siendo admirador de Francia e Italia y por muchas razones, muy apegado a Alemania, en Europa, es España como una segunda casa. Tengo la fortuna de haberla recorrido de arriba a abajo, pero será Madrid la capital de siempre, bella, hospitalaria, alegre, histórica, entrañable. Desde muchos puntos de vista, la mejor comida del mundo. Es una religión el buen comer. Me ha gustado ser un andarín, y con la música y los libros, eso forma lo esencial de mi vida. Un mediodía puede iniciar en El Retiro (tercera foto), con un platito de boquerones en aceite y un Águila bien fresca. Después a caminar, desde la Puerta de Alcalá por la calle de ese nombre, pasar por Las Cibeles y continuar hasta donde se bifurcan la calle de Alcalá y la Gran Vía (primera y segunda fotos). Caminando, siempre caminando. Disfrutar Madrid y a los madrileños. En esa bifurcación, se toma la Gran Vía, rumbo a la Plaza del Callao y antes de llegar, a acera derecha, casi junto al museo del jamón (jabugo) esta el restaurante Baja Mar. Los mejores mariscos del mundo sin hipérbole. Cigalas, Percebes, Gambas gigantes, Ostras, y todo con un buen blanco español. Eso es vida, vive Dios, dirían mis amigos de por allá.
Posted on: Wed, 06 Nov 2013 19:15:05 +0000
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