[YẾN SÀO VỚI CÁC MẸ MANG THAI, SAU SINH VÀ CÁC BÉ]: * Với các bé: - Thời điểm ăn được yến: là lúc bé ĐÃ BẮT ĐẦU GIAI ĐOẠN ĂN DẶM, có những bé ăn dặm sớm (như bé sau nhà mình là tròn 4 tháng, còn bé đầu là tròn 5 tháng), cũng có những bé tròn 6 tháng mới bắt đầu giai đoạn ăn dặm. Tùy vào giai đoạn ăn dặm của từng bé, các mẹ có thể bắt đầu cho con ăn tổ yến. - Cả trên phân tích thành phần hóa học và thực nghiệm cho thấy, tổ yến rất dễ hấp thu, vì vậy có những bé đang ốm, hệ tiêu hóa kém, uống sữa hoặc ăn cháo vẫn hay bị nôn trớ thì khi ăn yến vẫn hấp thu tốt. Nguyên nhân: trong thành phần tổ yến có nguyên tố quý hiếm là Cr, tuy hàm lượng thấp nhưng giúp kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột - Với các bé dưới 18 tháng: tổ yến sau khi nấu xong được xay kỹ (dùng máy xay cầm tay sẽ xay được kỹ, không bị dính cối xay), nước yến xay dùng để pha sữa, hoặc cho bé uống thay nước lọc. Không sử dụng đường cho các bé dưới 18 tháng hoặc thậm chí đến 2 tuổi (đây là quan điểm cá nhân mình, vì trong sữa đã có đường, sử dụng đường thêm có thể dẫn đến béo phì). Các mẹ cũng có thể nấu tổ yến với các loại thực phẩm khác cho bé - Với các bé trên 2 tuổi: tổ yến nấu với đường phèn, dùng kéo cắt ngắn sợi yến cho các bé dễ ăn, có thể nấu các món súp. - Lượng yến sử dụng hàng ngày: bé bình thường thì trung bình 1-2g/ngày (g khô), với các bé sức đề kháng kém, đang ốm hoặc đang sử dụng thuốc kháng sinh, lượng yến dùng cho bé là 3g/ngày. - Cách nấu: nấu lửa nhỏ, mở vung (đậy vung khi sôi sẽ trào hết yến ra ngoài), sôi nhẹ 1-2 phút là tắt bếp. - Bảo quản: yến tổ thô sau thu hoạch để ngoài môi trường tự nhiên được vài năm, màu sắc của yến chuyển sang đen mới bị hỏng. Với yến đã ngâm và làm sạch lông, bảo quản ngăn đá đến 1 tháng. Ngăn mát ăn trong 2 ngày. * Với các mẹ mang thai và cho con bú: Giai đoạn mang thai bổ sung thêm tổ yến sẽ giúp cơ thể người mẹ đỡ mệt mỏi, giúp bổ sung các chất cần thiết bị thiếu hụt ở mẹ khi mang thai. Các mẹ nên ăn yến khi hết giai đoạn đầu (qua 3 tháng) (đây là thông tin đưa ra trên quan điểm kinh doanh nhé, còn bản thân mình và khá nhiều người mình được biết thì đã ăn yến từ khi vừa mang thai, ăn rất nhiều cho tới cả sau khi sinh) *Với các mẹ sau sinh: sau sinh các mẹ bị mất máu khá nhiều, vì vậy ngay sau sinh các mẹ nên ăn tổ yến luôn (bệnh viện Quốc Tế Hạnh Phúc đã đưa yến sào vào bữa ăn cho các mẹ sau sinh), giúp phục hồi nhanh sức khỏe cho các mẹ, mẹ ăn yến thì con bú sữa mẹ cũng rất tốt. Sau sinh các mẹ có thay đổi lớn do thay đổi nội tiết đột ngột, thay đổi nhiều về sinh hoạt, phải chăm con nhỏ và nhiều vấn đề khách quan nên dễ dẫn đến stress, tổ yến tốt cho hệ thần kinh sẽ giúp các mẹ có được trạng thái cân bằng hơn. Liều lượng cho các mẹ: từ 3g-5g/ngày. Và với lịch sử tồn tại hơn 700 năm qua, từ những nghiên cứu hiện đại về thành phần hóa học và giải thích khoa học, Yến Sào thực sự là món quà vô cùng quý giá của tự nhiên. Sử dụng yến sào lâu dài giúp bảo vệ sức khỏe, tăng sức đề kháng, chống lão hóa, tăng tuổi thọ. Thông tin về thành phần hóa học và tác dụng của tổ yến xem thêm tại website: yensaonamviet
Posted on: Mon, 05 Aug 2013 02:13:02 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015