_________ NUESTRO CHOCOLATE ___________ El chocolate es uno de esos placeres de la gastronomía, el cual nos brinda una serie de beneficios y propiedades destacados que, en sí, interesan a muchas personas. ¿Quién no disfruta saboreando un buen chocolate? Algunas personas son más golosas que otras, pero prácticamente a todos nos gusta este dulce alimento. Lo que mucha gente no sabe es que en los últimos años se han realizado diversos ensayos que han demostrado que el chocolate es un buen aliado para el corazón, la piel y el cerebro. Un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard y publicado en la revista British Medical Journal demostró que existe una relación entre el consumo de chocolate y una mayor longevidad . En su investigación, los científicos descubrieron que los individuos que consumían 1 o 3 piezas de chocolate al mes vivían menos años que aquellos que consumían chocolate con una mayor regularidad. Los resultados mostraron que el cacao, el fruto a partir del cual se realiza en chocolate, evita la oxidación y ayuda a desarrollar las funciones inmunológicas, lo que implica una disminución del riesgo de padecer enfermedades cardiacas o cáncer.
Posted on: Tue, 18 Jun 2013 15:53:07 +0000
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