bemsimples/br/receitas/131313-bolo-pudim-de-laranja Bolo pudim de laranja PROGRAMA DA PALMIRINHA Bolo pudim de laranja Por: Palmirinha Onofre Rendimento: 8 porções Imprimir Uma deliciosa receita da vovó mais querida do Brasil. Você vai adorar! Você precisa de: Para a calda: Açúcar, 2 xícaras Água, ½ xícara Para o pudim: Leite condensado, 1 lata Ovos, 3 unidades Suco de laranja, 350 ml Para o bolo: Açúcar, 1 xícara Farinha de trigo, 2 xícaras Fermento em pó, 1 colher de sopa Ovos, 4 unidades Raspas de casca de laranja, a gosto Suco de laranja, 1 xícara Passos 1 Calda: Em uma panela, coloque água e o açúcar. Misture até dissolvê-lo. Depois, leve ao fogo, sem mexer, até obter uma calda cor de caramelo. 2 Em seguida, forre uma forma redonda (26 cm) com a calda. Reserve. 3 Pudim: Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até se mesclarem bem. Despeje na forma caramelizada e reserve. 4 Bolo: Bata as claras em ponto de neve firme. Em seguida, some as gemas uma a uma e acrescente o açúcar em colheradas. Bata bem. 5 Reduza a velocidade da batedeira e despeje o suco de laranja aos poucos. Misture bem e desligue. 6 Depois, some a farinha, o fermento e as raspas de laranja. Mexa delicadamente. 7 Despeje a massa sobre o pudim. 8 Em seguida, coloque a assadeira dentro de outra assadeira retangular. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora e meia. 9 Espere esfriar para desenformar. 10 Decore como desejar e sirva.
Posted on: Fri, 29 Nov 2013 01:03:37 +0000
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